Boschendal
Het wijnhuis Boschendal gelegen in de Kaap. Prachtig gebied bij het grote publiek bekend om zijn schitterende wijnen. In 1685 kwam het in handen van een Voc commandant Simon van der Stel. De gebroeders De Villiers herkenden al snel de enorme potentie van het gebied, zij namen in 1715 Boschendal over. Het wijnhuis mag dan één van de oudste wijnestates zijn, dit betekent nog niet dat er geen plek is voor innovatie. Men blijft verrassen met nieuwe producten en Wijnig heeft de 1685 serie in zijn assortiment opgenomen.
Wijn Boschendal
Van het huis Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon een rijke wijn met zwart rood fruit en specerijen. Uit de serie 1685 de volgende wijnen, 1685 Boschendal Sauvignon blanc grand du Cuvee i
n de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van citroen een wijn met een lange afdronk vol mineralen. 1685 Boschendal Chardonnay, de kleur is fonkelend bleek geel. In de neus, frisse levendige geur, rijpe mango en ananas. In de smaak heeft hij complexiteit, en een mooie lengte. 1685 Boschendal Chardonnay Pinot Noir een wijn die onze goedkeuring kan dragen een bleke rode kleur met een kopertint. Volle blend met een interessante complexiteit, lengte en structuur. En de laatste uit de serie 1685 de Boschendal S en M warm en robijnrood gekleurd met een donkere paarse gloed. In de geur wordt het kruidige en peperige van de Shiraz gecombineerd met de aroma’s van sappige donkere kersen van de Mourvèdre. Mooie afdronk met specerijen.