Alois Lageder
Deze topwijnmaker mocht niet ontbreken in het Wijnig assortiment Aloïs Lageder is zonder enige twijfel één der grootste van de Italiaanse wijnindustrie.Hij bouwde verder op de fundamenten die zijn grootvader in 1855 legde in Trentino /Alto Adige. Geboren en getogen in de Adigevallei wist hij de beste biotopen te lokaliseren voor de verschillende druivenrassen die er populair zijn. De wijngaarden zijn gelegen in Magrè op een hoogte tussen de 230 en 500 meter. De bodem bestaat uit zand en kalkstenen. De druivenstokken zijn 10 tot 40 jaar oud. Bijzonder is het microklimaat met grote verschillen tussen dag en nacht temperaturen. Vanuit het grootste respect voor de natuur, biodynamisch dus, speelt hij in op de noden van de druivensoorten, om ze zo authentiek mogelijk in de fles te krijgen. Zijn zorg voor de natuur is zo uitgesproken, dat hij er zelf veganist van geworden is.
Wijn Alois Lageder
De Chardonnay is een frisse strogele kleur, met wat lichtgroene schakeringen. Verfijnde neus met aroma’s van onder andere subtropisch fruit. Italiaanse Chardonnay zonder opsmuk, zuiver en puur. Uit het mooie assortiment voeren we ook de Pinot Bianco, helder strogeel met een groen zweempje. Zeer verfijnd in de neus en mooi fruit. Typerend voor Pinot bianco uit Noordoost Italië. Alois Lageder ten voeten uit. De pinot grigio is spatzuiver en hyperfruit, besjes, perzik, iets limoen en een heel verfijnde zachte afdronk. Het paradepaardje van Lageder is zijn Chardonnay Lowengang een rijke en complexe wijn met delicaat aroma en zeer zuivere smaak. Dit is wel het paradepaardje van Tenutae Lageder.