Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021

Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2021

Een verfijnde Super Tuscan met diepgang, finesse en harmonieuze complexiteit

Dit icoon schittert als een moderne interpretatie van de Super Tuscan-stijl. Deze Antinori-creatie brengt de kracht van Cabernet Sauvignon samen met de aromatische finesse van Cabernet Franc, aangevuld met elegantie van Merlot. Het resultaat is een wijn met intensiteit, verfijnde structuur en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Het terroir van Bolgheri – met zijn ziltige bodems en mediterrane invloeden – geeft diepte en mineraliteit aan de wijn. De vinificatie volgt een klassiek proces: gecontroleerde fermentatie gevolgd door rijping in Franse eiken barriques (waarvan een groot deel nieuw), voor een gebalanceerde verhouding van fruit en hout.

Proefnotitie:

- Kleur: Intens robijnrood met een stevige kern.

- Neus: Aromatische mix van zwart fruit zoals cassis en bramen, omgeven door tonen van licorice, munt en onderlagen van leer.

- Smaak: Complex en gestructureerd; toetsen van donkere bessen, cederhout en lichte spice, omhuld door fluweelzachte, geïntegreerde tannines. 

- Afdronk: Lang, elegant en harmonieus met een onderstroom van mineraliteit en specerijen die nog lang nazinderen. 

Onderscheidingen:

- Vinous (Antonio Galloni): 98 punten – “Silky tannins, black cherry, licorice, spice, mocha, new leather, bright saline undertones.”

- James Suckling: 97 punten – “Medium-bodied, currant, dark chocolate, hazelnut, gorgeous sophistication, long finish.”

- Wine Spectator: 97 punten – “Black currant, blackberry, pomegranate, violet, wild herb aromas; finesse and harmony; long finish with fruit, mineral, cedar, licorice, spice.”

- Robert Parker’s Wine Advocate: 95 punten – “Plummy fruit, baked blackberry, sweet spice, hint of mint, forward thrust with freshness and minerality.”

Eten dat goed past:

- Gegrild rood vlees

- Lamsrack

- Malse wildgerechten

- Rijke stoofpotten

- Oude harde kazen zoals pecorino of Parmezaan.

Over het wijnhuis:

Marchesi Antinori is een van de oudste wijnfamilies in Italië, actief sinds 1385. Het wijnhuis combineert traditie met innovatie en heeft een leidende rol gespeeld bij het ontstaan van de Super Tuscan-stijl. Tenuta Guado al Tasso belichaamt deze filosofie: een Bordeaux-blend gemaakt op Toscaanse bodem, met finesse en diepgang.