Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2004

Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2004

De topwijn van het Guado al Tasso estate in Bolgheri

Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2020 vertegenwoordigt de essentie van het Guado al Tasso estate in Bolgheri. Deze wijn, gekoesterd door Piero Antinori, heeft sinds de vroege jaren 90 gestaag zijn reputatie opgebouwd tot een van de vooraanstaande wijnen van de streek, zelfs rivaliserend met Sassicaia en Ornellaia. Het belooft een lang leven met zijn geweldige kracht en diepgang. De indrukwekkende diepe robijnrode kleur onthult een explosieve geur van elegant rood fruit, naast tonen van rozemarijn, mint en zoethout. De smaak is ronduit fantastisch: een aaneenschakeling van koffie, bessenfruit en hout, omlijst door fluweelzachte, doch krachtige tannines die leiden naar een prachtig droge rode wijn. Fijn gestructureerd en complex, perfect in balans en eindigend met een indrukwekkend lange afdronk die een glorieuze toekomst voorspelt.

Proefnotitie:

- Kleur: Diep robijnrood met een lichte evolutie naar granaatrood.

- Neus: Intense aroma's van zwart fruit, kruiden, leer en een vleugje tabak.

- Smaak: Vol en gestructureerd, met rijpe tannines en een harmonieuze balans tussen fruit en hout.

- Afdronk: Lang en elegant, met een aangename mineraliteit.

Eten dat goed past:

- Rijke pasta's

- Gegrild rood vlees

- Lamsvlees

- Wildgerechten 

Over het wijnhuis:

Antinori, met Piero Antinori aan het roer, heeft met de Guado al Tasso lijn een icoon gecreëerd in Bolgheri. Sinds de vroege jaren 90 is deze wijn gestaag uitgegroeid tot een topreferentie binnen het gebied.