Henri Bourgeois Sancerre Rouge aop 'Henri Bourgeois' 2023

Sancerre Rouge AOP ‘Henri Bourgeois’ 2023

Elegantie uit de Loire – verfijnde Pinot Noir van Henri Bourgeois

Deze rode wijn belichaamt de elegante kracht van de Pinot Noir-druif in het hart van de Loire. In de koelere terroirs van het Sancerre-gebied vindt de druif optimale omstandigheden voor finesse en helder fruit. Onder leiding van het huis Henri Bourgeois ontstaat zo een rode wijn met verfijning én diepgang.

Na de handmatige oogst volgt een consequente vinificatie: maceratie in tank, gevolgd door een rijping op eikenhout die zorgt voor extra structuur en subtiele houttonen. Het resultaat is een wijn die zowel toegankelijk is als een bewaarpotentieel heeft. Deze 2023 biedt direct plezier, maar ontwikkelt zich ook mooi verder de komende jaren. Perfect voor wie op zoek is naar een rode wijn met karakter, balans en de frisse signatuur van de Loire.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder kersenrood met violette schijn, medium intensiteit.

- Neus: Rijpe rode bes­sen, zoals kers en framboos, gecombineerd met violet en een lichte toets van vanille/hout.

- Smaak: Soepel en fruitgedreven met sappige kersen, rode pruim, zachte tannines en een frisse minerale ondertoon.

- Afdronk: Elegant en middenlang, met blijf fruit, subtiele tannines en het terugkerende spoor van hout en viooltjes.

Eten dat goed past:

- Gegrild lamskarbonaadje met Provençaalse kruiden

- Eendenborst met bessensaus

- Wildzwijnragout of hertenstoofpotje

Over het wijnhuis:

Domaine Henri Bourgeois is een familiebedrijf met een indrukwekkende traditie: al tien generaties lang werken de Bourgeois‑familie in de wijnbouw rondom Chavignol (Loire). Oorspronkelijk gestart met slechts een paar hectare, bouwde het domein door de jaren heen uit tot meer dan 70 hectare eigen wijngaarden,  om een consistent kwaliteitsniveau te waarborgen.

Wat Henri Bourgeois zo bijzonder maakt, is hun focus op terroir en precisie: elke plot wordt afzonderlijk geoogst, vergist en opgevoed, zodat elke cuvée duidelijk gelinkt kan worden aan zijn perceel. Men streeft naar lage rendementen (meestal ≤ 50 hl/ha) om geconcentreerde druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen.

Een belangrijk keerpunt voor het domein is dat 2023 het eerste 100 % biologisch gecertificeerde vintage is, een bewijs van hun lange inzet voor duurzaamheid, biodiversiteit en respect voor bodem en milieu. Domaine Henri Bourgeois Deze stap markeert zowel een voortzetting als vernieuwing van hun waarden: traditie, precisie en liefde voor terroir. Henri Bourgeois produceert naast Menetou‑Salon ook prestigieuze wijnen in Sancerre, Pouilly‑Fumé, Quincy en Coteaux du Giennois, waarbij Sauvignon Blanc en Pinot Noir centraal staan.

De moderne cuverie en combinatie van hand- en mechanische oogstmethoden getuigen van hun bereidheid tot innovatie zonder concessies te doen aan kwaliteit.