Casa Vinicola Bennati Bennati Custoza Corte Pitora 2024

Custoza Corte Pitura 2024

Fris & fruitig uit het Veneto-terroir van de Valpolicella

Deze Custoza van Casa Vinicola Bennati is een witte wijn die het beste van het Veneto-terroir in Noord-Italië weerspiegelt. Het wijnhuis – een familiebedrijf met wortels diep in de heuvels rond Verona – combineert traditie en vernieuwing op een toegankelijke, maar kwaliteitsgerichte manier. Dankzij de kalkrijke, kleiige bodems in de regio en de frisse omstandigheden naast het Gardameer ontstaat een wijn met verkwikkende elegantie en karakter. Deze 2024-jaargang toont een heldere strogele kleur met een lichte groenzweem, en opent met bloemige en fruitige aroma’s. In de mond is hij fris en levendig, met een aangename balans tussen sappig fruit en zuivere mineraliteit. Dankzij zijn fijne structuur past hij perfect bij tal van gerechten, maar is hij ook zeer goed op zichzelf te genieten. Deze wijn nodigt uit tot vandaag – licht gekoeld – en is daarmee perfect voor zowel ontspannen momenten als bij gastronomisch genot.

Proefnotitie:

- Kleur: Heldere strogele tint met lichte groenachtige reflexen, uitnodigend en jong.

- Neus: Subtiele bloemige tonen (witte bloemen, bloesem), gecombineerd met fris wit fruit (appel, perzik) en een hint citrus / limoen.

- Smaak: Sappige aanzet met witpitfruit en een fijne zuurgraad die zorgt voor frisheid. Vanwege de mineraliteit een lichte ondertoon van krijt of kalk.

- Afdronk: Een zuiver, schoon einde met heldere fruitige echo’s en een aangename frisheid – geen overdaad aan hout of zware extractie, maar een directe, plezierige nageur.

Eten dat goed past:

- Gegrilde of gebakken vis (zoals dorade, zeebaars)

- Pasta met lichte roomsaus of met zeevruchten

- Fris belegen kaas of lichte antipasti

Over het wijnhuis:

Casa Vinicola Bennati is een familiebedrijf met diepe wortels in het hart van het Veneto-streek in Noord-Italië. De oorsprong van het huis ligt in het dorpje Cazzano di Tramigna, ten oosten van Verona, en de geschiedenis gaat terug tot het eind van de 19e eeuw, toen Antonio Bennati (geboren in 1870) zijn passie voor wijn maakte tot een levenswerk.

In 1920 werd het bedrijf officieel opgericht door Antonio’s zoon Annibale Bennati onder de naam Cantine Bennati, wat het vertrekpunt was van de huidige Casa Vinicola Bennati. Sindsdien is het wijnhuis gegroeid over vier generaties, waarbij traditie en vernieuwing hand in hand gaan.

Het terroir is typerend voor de venetische wijnbouw: kalkrijke en kleiige bodems in de valleien rond Verona en Soave geven de wijnen van Bennati een frisse structuur en regionale karakteristiek. Het assortiment is breed: van klassieke regionale wijnen uit Veneto — zoals wijnen van druivenrassen als Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega – tot moderne interpretaties van internationale druiven.

Wat Bennati onderscheidt, is de combinatie van kwalitatief vakmanschap en toegankelijke stijl: de familie streeft ernaar wijnen te maken die authentiek, drinkvriendelijk en consistent van kwaliteit zijn. Tegelijkertijd investeert het huis in moderne faciliteiten – moderne persinstallaties, logistiek centrum en innovatieve vinificatiemethodes – zonder de traditionele waarden uit het oog te verliezen. Dankzij deze balans biedt Casa Vinicola Bennati zowel wijnen voor dagelijks genieten als premiumselecties voor speciale gelegenheden. De heldere huisstijl en herkenbare signatuur maken dat de wijnen gemakkelijk herkenbaar zijn en goed te combineren met tal van gerechten en momenten. Kortom: een betrouwbaar wijnhuis met een duidelijke visie op kwaliteit, terroir en toegankelijkheid — geschikt voor een breed publiek en toepasbaar voor ieder product uit hun portfolio.