St. Michael-Eppan
St. Michael-Eppan – Topwijnen uit het hart van Zuid-Tirol
St. Michael-Eppan behoort tot de meest gerenommeerde wijnproducenten van Italië en geldt als een absolute pionier in de wijnbouw van Zuid-Tirol. Het wijnhuis werd opgericht in 1907 en is gevestigd in het schilderachtige dorp Appiano (Eppan), aan de voet van de Dolomieten. Dankzij de unieke combinatie van een alpien klimaat, veel zonuren en mineraalrijke bodems produceert St. Michael-Eppan wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, elegantie en karakter.
De coöperatie verenigt meer dan 300 toegewijde wijnboeren die gezamenlijk ruim 390 hectare wijngaarden beheren. Onder leiding van de visionaire wijnmaker Hans Terzer groeide St. Michael-Eppan uit tot een internationaal gerespecteerd wijnhuis. Terzer wordt beschouwd als een van de grondleggers van de moderne Zuid-Tiroolse wijnbouw en heeft een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde erkenning van de regio.
De wijngaarden bevinden zich op hoogtes tussen 400 en 700 meter boven zeeniveau. De grote temperatuurverschillen tussen warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame rijping van de druiven, waardoor aroma's optimaal behouden blijven. Dit resulteert in frisse, verfijnde en perfect uitgebalanceerde wijnen met een uitgesproken terroirkarakter.
St. Michael-Eppan staat vooral bekend om zijn indrukwekkende witte wijnen. Druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer en Pinot Bianco bereiken hier een uitzonderlijk kwaliteitsniveau. De iconische Sanct Valentin-lijn behoort tot de absolute top van Italië en ontvangt jaarlijks hoge beoordelingen van internationale wijncritici. Ook de rode wijnen, gemaakt van onder andere Pinot Noir, Lagrein en Schiava, kenmerken zich door elegantie, finesse en een uitstekende bewaarpotentie.
Duurzaamheid speelt een belangrijke rol binnen de filosofie van St. Michael-Eppan. Respect voor natuur, bodem en biodiversiteit vormt de basis van het dagelijkse werk in de wijngaarden. Door moderne technieken te combineren met generaties aan ervaring blijft het wijnhuis zich voortdurend ontwikkelen zonder zijn authentieke karakter te verliezen.
Voor liefhebbers van verfijnde Italiaanse kwaliteitswijnen biedt St. Michael-Eppan een indrukwekkend assortiment waarin traditie, innovatie en het unieke terroir van Zuid-Tirol samenkomen. De wijnen zijn geliefd bij sommeliers, wijnkenners en fijnproevers over de hele wereld.
