Lapostolle
Lapostolle – Franse savoir-faire en het hart van Chili
Lapostolle behoort tot de toonaangevende wijnhuizen van Chili en vormt een bijzondere samensmelting van Franse wijntraditie en Chileens terroir. Het wijnhuis werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier Lapostolle en haar echtgenoot Cyril de Bournet. De familie Bournet-Lapostolle heeft al sinds 1827 ervaring met de productie van hoogwaardige wijnen en gedistilleerde dranken. Tegenwoordig staat de zevende generatie, Charles de Bournet, aan het hoofd van het domein.
De basis van het succes van Lapostolle ligt in de uitzonderlijke Apalta Valley, onderdeel van de beroemde wijnregio Colchagua. Hier worden onder andere Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot en Syrah verbouwd. Sommige oude percelen werden al rond 1920 aangeplant en bevatten wijnstokken waarvan het plantmateriaal oorspronkelijk uit Frankrijk afkomstig is. De ligging tussen de rivier Tinguiririca en de heuvels van de Cordillera de la Costa zorgt voor een bijzonder microklimaat waarin de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen.
Lapostolle combineert dit unieke terroir met Franse kennis van vinificatie en assemblage. Het resultaat is een herkenbare stijl: krachtige maar elegante Chileense wijnen, waarin rijp fruit, frisheid, structuur en verfijning samenkomen. Een belangrijk onderdeel van het assortiment is Cuvée Alexandre, waarmee Lapostolle de karakteristieken van afzonderlijke druivenrassen en de eigen wijngaarden naar voren brengt. Aan de top van het portfolio staan prestigieuze wijnen uit Apalta, waaronder La Parcelle 8.
Ook duurzaamheid speelt een belangrijke rol binnen Lapostolle. Het wijnhuis werkt met duurzame wijnbouw, beschermt honderden hectaren inheemse Chileense vegetatie en besteedt veel aandacht aan biodiversiteit, recycling, waterhergebruik en energiebesparing.
Wie Lapostolle wijn koopt, ontdekt daarmee een van de mooiste voorbeelden van moderne Chileense wijnbouw: internationale klasse gecombineerd met een uitgesproken lokale identiteit. Van elegante witte wijn tot karaktervolle Carmenère en krachtige Cabernet Sauvignon, Lapostolle laat overtuigend zien waarom Chili tot de belangrijkste wijnlanden van de Nieuwe Wereld behoort.
