Martín Códax Navegando Al Alba Albariño 2023

Martín Códax Al Alba Navegando 2023

Frisse Atlantische Albariño uit Rías Baixas

Dit is een expressieve Spaanse witte wijn uit de prestigieuze regio Rías Baixas in Galicië. Deze verfijnde Albariño weerspiegelt perfect het Atlantische karakter van Noordwest-Spanje: fris, levendig en elegant mineraal.

De wijngaarden liggen dicht bij de oceaan, waar koele zeewinden en granietrijke bodems zorgen voor een unieke frisheid en aromatische intensiteit. In het glas toont deze wijn een heldere lichtgele kleur met fonkelende groene reflecties. De geur opent met aroma’s van citrus, witte bloesem, groene appel en rijpe witte perzik.

In de mond is de wijn strak en verfrissend met levendige zuren, sappig fruit en een subtiel zilte toets die typerend is voor kwaliteitsvolle Albariño uit Rías Baixas. De elegante structuur en minerale afdronk maken deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel.

Al Alba Navegando 2023 is een uitstekende keuze als aperitief, maar schittert vooral naast schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en mediterrane tapas. Een moderne Spaanse witte wijn met karakter, finesse en een heerlijke doordrinkbaarheid.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder lichtgeel met groene reflecties en een levendige schittering.

- Neus: Fris en aromatisch met tonen van citrus, limoen, witte perzik, groene appel en subtiele florale accenten.

- Smaak: Sappig en verfrissend met levendige zuren, rijp wit fruit, citrus en een mooie minerale spanning.

- Afdronk: Lang, fris en elegant met een subtiel zilte en minerale finale.

Eten dat goed past:

- Schaal- en schelpdieren

- Gegrilde witvis Spaanse tapas

- Sushi en sashimi

- Frisse salades met citrus

- Geitenkaas

Over het wijnhuis:

Martín Códax behoort tot de meest toonaangevende producenten van Albariño in Spanje. Het wijnhuis werd opgericht in 1986 in het hart van Rías Baixas, in de groene regio Galicië aan de Atlantische kust. De naam verwijst naar de middeleeuwse Galicische troubadour Martín Códax, wiens poëzie nauw verbonden is met de zee en de cultuur van Galicië.

Vanaf de oprichting lag de focus volledig op de inheemse Albariño-druif, die perfect gedijt in het koele maritieme klimaat van de regio. Dankzij de combinatie van oceaaninvloeden, granietrijke bodems en moderne vinificatietechnieken produceert Martín Códax wijnen met een opvallende frisheid, aromatische precisie en elegante mineraliteit.

Het wijnhuis werkt nauw samen met lokale wijnboeren die samen honderden kleine percelen beheren. Door duurzame wijnbouw en zorgvuldige selectie van druiven weet Martín Códax jaar na jaar een constante hoge kwaliteit te leveren.

Vandaag de dag geniet het wijnhuis internationale erkenning als één van de belangrijkste ambassadeurs van Albariño en de Rías Baixas-regio. De wijnen worden wereldwijd gewaardeerd om hun frisse stijl, gastronomische inzetbaarheid en authentieke expressie van het Atlantische terroir.