Jean Baptiste Jessiaume Pernand-Vergelesses 2021
- Merk:Jean Baptiste Jessiaume
- Beschikbaarheid: Op voorraad
Jean Baptiste Jessiaume Pernand-Vergelesses 2021
Verfijnde elegantie uit de Bourgogne
Jean Baptiste Jessiaume Pernand-Vergelesses 2021 belichaamt de puurheid van de Chardonnay-druif, geperst van met de hand geoogste druiven in de Bourgogne. De vinificatie omvat een directe persing van de druiven zonder pletten, gevolgd door een lichte bezinking voordat de most 12 maanden lang rijpt - 50% in vaten en 50% in vaten voor een gebalanceerde ontwikkeling.
De wijn, met zijn gekleurde gouden reflecties, betovert met zijn aromatische boeket van witte bloemen en citrusvruchten. De dominantie van soepelheid op het gehemelte, vergezeld van een subtiele zuurgraad, leidt naar een aanhoudende, bevredigende afdronk.
Proefnotitie:
Kleur: Gouden reflecties
Neus: Witte bloemen, citrusvruchten
Smaak: Soepelheid, subtiele zuurgraad, aanhoudende afdronk
Onderscheidingen:
James Suckling: 93 punten
Wine Spectator: 91 punten
Eten dat goed past:
Deze wijn past uitstekend bij gegrilde visgerechten en romige pasta's.
Over het wijnhuis:
Jean Baptiste Jessiaume is een toonaangevend wijnhuis in de Bourgogne-regio, gewijd aan het creëren van wijnen die de pure essentie van het terroir weerspiegelen, met een passie voor ambachtelijk vakmanschap.
- Herkomst: Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
- Druivensoort: Chardonnay
- Inhoud: 75 CL
- Smaaktype: Complex en elegant
- Houdbaarheid: 5-8 jaar
- Vinificatie: handmatige oogst, directe persing zonder pletten, lichte bezinking, 12 maanden rijping - 50% vaten, 50% vaten
- Serveertemperatuur: 10-12°C
- Glasadvies: Bourgogne glas
- Lekker bij: Zie omschrijving / info
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Recent bekeken
