Jermann Jermann Vintage Tunina 2020

Jermann Vintage Tunina 2020

Iconische witte topwijn uit Friuli met internationale allure

Deze wijn behoort tot de absolute iconen van de Italiaanse witte wijnwereld. Deze prestigieuze wijn uit Friuli-Venezia Giulia combineert internationale druivenrassen met inheemse variëteiten tot een indrukwekkend geheel. De wijn staat bekend om zijn diepgang, elegantie en uitzonderlijke bewaarkracht.

De blend bestaat uit Chardonnay en Sauvignon Blanc, aangevuld met Ribolla Gialla, Malvasia Istriana en een klein aandeel Picolit. Na zorgvuldige vinificatie en rijping ontwikkelt de wijn een gelaagd karakter waarin fruit, florale tonen, mineraliteit en subtiele houtinvloeden perfect samenkomen.

Vintage Tunina is een gastronomische wijn bij uitstek, maar ook solo een ware beleving. De jaargang 2020 laat zich kenmerken door frisheid, precisie en een harmonieuze structuur. Een wijn voor liefhebbers van klasse, finesse en complexiteit.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder goudgeel met lichte groene reflecties.

- Neus: Intens en verfijnd aroma van rijpe perzik, appel en citrus, aangevuld met witte bloemen, honing, amandel en subtiele vanilletonen.

- Smaak: Vol en elegant met een perfecte balans tussen frisheid en romigheid. Complexe lagen van fruit, mineraliteit en een zachte houttoets.

- Afdronk: Lang en aanhoudend met finesse, frisse zuren en een verfijnde, licht kruidige finale.

Eten dat goed past:

- Gegrilde kreeft of langoustines

- Risotto met paddenstoelen of truffel

- Kalfsfilet of gevogelte met romige saus

Over het wijnhuis:

Het wijnhuis Jermann behoort tot de absolute top van Italië en is gevestigd in de regio Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn hoogwaardige witte wijnen. De geschiedenis van Jermann begint eind 19e eeuw, maar de internationale doorbraak kwam onder leiding van Silvio Jermann, die het familiebedrijf transformeerde tot een modern kwaliteitsicoon.

Silvio Jermann staat bekend om zijn visie: het combineren van terroirexpressie met internationale wijntechnieken. Hij was een van de eersten in Friuli die liet zien dat witte wijnen uit deze regio niet alleen fris en elegant kunnen zijn, maar ook krachtig, complex en uitstekend geschikt om te rijpen.

De wijngaarden van Jermann liggen op zorgvuldig geselecteerde locaties met een bodem rijk aan mineralen en een ideaal microklimaat. Er wordt met grote precisie gewerkt in de wijngaard, met respect voor natuur en druif. In de kelder wordt moderne technologie subtiel ingezet om het karakter van de druiven maximaal te behouden.

Wijnen als Vintage Tunina, Dreams en Where Dreams Have No End hebben Jermann wereldwijd op de kaart gezet. Vandaag de dag staat het huis synoniem voor consistentie, innovatie en topkwaliteit. Jermann is een vaste waarde op wijnkaarten van toprestaurants en geliefd bij wijnliefhebbers die zoeken naar elegantie en diepgang.