Esporão Monte Velho Tinto 2025

Esporão Monte Velho Tinto 2025

Soepele en fruitige rode wijn uit het hart van de Portugese Alentejo

Dit is een karaktervolle rode wijn uit de zonovergoten Alentejo, een van de belangrijkste wijngebieden van Portugal. Deze toegankelijke en veelzijdige wijn combineert de warme, fruitige uitstraling van Zuid-Portugal met een verrassende frisheid en een elegante structuur. Het resultaat is een rode wijn die zowel op zichzelf als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Voor deze Monte Velho Tinto gebruikt wijnhuis Esporão een zorgvuldig samengestelde blend van Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira en Touriga Nacional. Deze druivenrassen vullen elkaar prachtig aan en zorgen samen voor een aantrekkelijk samenspel van sappig rood fruit, subtiele kruidigheid en zachte tannines.

In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur opent met uitnodigende aroma's van wilde rode bessen en rijp bosfruit, aangevuld met verfijnde, licht harsachtige nuances. In de mond is de Monte Velho Tinto levendig en harmonieus, met een aangename frisheid die het rijpe fruit mooi in balans houdt. De soepele tannines zorgen voor een prettige structuur, terwijl de afdronk elegant en smaakvol blijft.

De druiven worden na de oogst ontsteeld en gekneusd, waarna een temperatuurgecontroleerde vergisting van vijf tot zes dagen plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de wijn een malolactische omzetting, die bijdraagt aan zijn zachte en toegankelijke karakter. Door deze vinificatiemethode blijven de fruitige eigenschappen van de druiven goed behouden.

De Esporão Monte Velho Tinto 2025 is een uitstekende keuze voor liefhebbers van fruitige, soepele rode wijnen met voldoende karakter. Of het nu gaat om een gezellige avond, een uitgebreid diner of een zomerse barbecue, deze Portugese klassieker biedt veelzijdig drinkplezier.

Proefnotitie:

- Kleur: Heldere robijnrode kleur met een levendige uitstraling.

- Neus: Verfijnde maar expressieve aroma's van wilde rode bessen en rood bosfruit, ondersteund door subtiele, licht harsachtige nuances en een vleugje mediterrane kruidigheid.

- Smaak: Fris, sappig en evenwichtig met aantrekkelijk rood fruit, zachte tannines en een soepele structuur. De combinatie van fruitigheid en verfijnde kruidigheid geeft de wijn een aangename diepgang.

- Afdronk: Elegant en harmonieus met een mooie balans tussen frisheid, fruit en een subtiele kruidige toets.

Eten dat goed past:

- Gegrild lamsvlees met rozemarijn en knoflook

- Pasta met tomatensaus en gegrilde groenten

- Portugese stoofschotel met bonen en varkensvlees:

- Gegrilde kip of varkensspiesjes van de barbecue:

- Gerijpte halfharde kazen

Over het wijnhuis:

Esporão behoort tot de bekendste en meest gerespecteerde wijnproducenten van Portugal. De geschiedenis van het wijnhuis begint in 1973, toen José Roquette en Joaquim Bandeira het historische landgoed Herdade do Esporão aankochten, nabij Reguengos de Monsaraz in de Alentejo. Hun ambitie was om hoogwaardige Portugese wijnen te produceren die de eigenheid van het landschap en de lokale druivenrassen weerspiegelen.

In 1985 bracht Esporão zijn eerste wijn uit, de inmiddels beroemde Esporão Reserva. Deze wijn vormde de basis voor de ontwikkeling van een internationaal gewaardeerd wijnhuis. In 1992 volgde de introductie van Monte Velho, een wijnlijn waarmee Esporão kwaliteit en toegankelijkheid voor een breed publiek samenbracht.

Het landschap van Alentejo speelt een belangrijke rol in de identiteit van Esporão. De uitgestrekte vlaktes, warme zomers en uiteenlopende bodemsoorten bieden uitstekende omstandigheden voor de teelt van zowel inheemse als internationale druivenrassen. Door traditionele wijnbouwkennis te combineren met moderne vinificatietechnieken weet Esporão wijnen te produceren die het karakter van hun herkomst behouden.

Duurzaamheid vormt een belangrijk onderdeel van de bedrijfsfilosofie. Het wijnhuis investeert al jarenlang in biodiversiteit, verantwoord waterbeheer en biologische wijnbouw. De wijngaarden van Herdade do Esporão zijn sinds 2019 volledig biologisch gecertificeerd.

Naast zijn activiteiten in Alentejo is Esporão ook vertegenwoordigd in de Portugese wijngebieden Douro en Vinho Verde. Met bekende wijnlijnen zoals Monte Velho, Esporão Reserva en Private Selection laat het wijnhuis zien hoe veelzijdig Portugese wijn kan zijn.