Cantina Tollo Chardonnay 'Libellula' 2024

Cantina Tollo Chardonnay 'Libellula' 2024 

Frisse Italiaanse Chardonnay uit Abruzzo met elegante fruittonen en zachte afdronk

Dit is een frisse en toegankelijke witte wijn uit het zonnige Abruzzo in Italië. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven die profiteren van het mediterrane klimaat en de verkoelende invloeden van de Adriatische Zee. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en rijp fruit.

In het glas presenteert deze Chardonnay zich als een elegante, veelzijdige wijn met levendige aroma’s en een zachte structuur. De wijn is puur en ongecompliceerd, met een stijl die zowel beginnende wijndrinkers als liefhebbers aanspreekt. Dankzij zijn frisse karakter is deze wijn uitstekend geschikt als aperitief, maar ook als begeleider van lichte gerechten.

Cantina Tollo staat bekend om zijn moderne vinificatie gecombineerd met respect voor traditie. Dit proef je terug in de zuivere expressie van het fruit en de harmonie tussen frisheid en rondheid. De Libellula-lijn staat voor toegankelijkheid, kwaliteit en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Een ideale witte wijn voor dagelijks genieten, diners met vrienden of zomerse momenten op het terras.

Proefnotitie:

- Kleur: Licht strogeel met heldere groene reflecties

- Neus: Fris en fruitig met aroma’s van citrus, groene appel, perzik en subtiele witte bloesem

- Smaak: Sappig en elegant met tonen van appel, citrus en een lichte mineraliteit

- Afdronk: Zacht en verfrissend met een aangename, licht fruitige finale

Eten dat goed past:

- Gegrilde vis en schaal- en schelpdieren

- Lichte pasta’s met groenten of kip

- Zachte kazen

Over het wijnhuis:

Cantina Tollo is een toonaangevende coöperatie uit de regio Abruzzo in Midden-Italië. Opgericht in 1960 door een kleine groep wijnboeren, groeide het wijnhuis uit tot een belangrijke producent die kwaliteit en duurzaamheid centraal stelt. Vandaag de dag werken honderden lokale wijnbouwers samen om druiven te leveren van zorgvuldig beheerde wijngaarden, verspreid tussen de bergen van de Apennijnen en de Adriatische kust.

De ligging van Abruzzo biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw. Warme zonnige dagen zorgen voor rijpe druiven, terwijl koele nachten de frisheid behouden. Cantina Tollo maakt optimaal gebruik van deze natuurlijke balans en combineert traditionele kennis met moderne technologie. Hierdoor ontstaan wijnen die zuiver, toegankelijk en consistent van kwaliteit zijn.

Duurzaamheid speelt een belangrijke rol binnen Cantina Tollo. Het wijnhuis investeert in milieuvriendelijke landbouw, waterbesparing en energie-efficiënte productiemethoden. Ook wordt veel aandacht besteed aan biodiversiteit in de wijngaarden. Deze aanpak resulteert in gezonde druiven en wijnen met een duidelijke herkomst.

De Libellula-lijn vertegenwoordigt de frisse en moderne stijl van Cantina Tollo. Deze wijnen zijn bedoeld om gemakkelijk te drinken en breed inzetbaar aan tafel. Ze combineren fruitigheid met elegantie en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hierdoor zijn ze populair bij zowel horeca als particuliere wijnliefhebbers. Cantina Tollo bewijst met deze Chardonnay dat Italiaanse kwaliteit perfect kan samengaan met toegankelijkheid en drinkplezier.