Een bijzondere Assyrtiko uit Stellenbosch met citrus, knapperig steenfruit en uitgesproken mineraliteit. Strakke zuren, subtiele ziltheid en een lange, frisse en hartige afdronk
Neus met veel diepgang, met romige tonen, noten, boter, frisse citrus en rijp geel fruit en wat kruidigheid. In de mond kenmerkende mineraliteit, fijne zuren en mooie structuur door de lie-rijping.
