Tunella Tunella Spumante Il Madre

Tunella Spumante Il Madre

Elegante Italiaanse spumante met verfijnde frisheid

Dit is een stijlvolle mousserende wijn uit het noordoosten van Italië, afkomstig uit de prestigieuze regio Friuli. Deze spumante weerspiegelt de filosofie van wijnhuis Tunella: precisie, elegantie en respect voor terroir.

De wijn kenmerkt zich door zijn verfijnde mousse, frisse structuur en harmonieuze balans. Il Madre is ontwikkeld als een veelzijdige spumante die zowel solo als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt. Dankzij zijn frisse karakter en subtiele complexiteit is deze wijn ideaal als aperitief, maar ook verrassend gastronomisch inzetbaar.

Tunella staat bekend om zijn zorgvuldige werkwijze in wijngaard en kelder, en dat proef je terug in deze spumante. Il Madre is geen uitbundige allemansvriend, maar een elegante keuze voor liefhebbers van verfijnde mousserende wijnen met karakter.

Proefnotitie:

- Kleur: Helder lichtgeel met een fijne, aanhoudende mousse

- Neus: Fris en zuiver met aroma’s van citrus, groene appel en subtiele florale tonen

- Smaak: Elegant en levendig met frisse zuren, fijne bubbels en een harmonieuze structuur

- Afdronk: Verfijnd, schoon en verfrissend met een lichte minerale toets

Eten dat goed past:

- Aperitief en feestelijke momenten

- Zeevruchten en schaal- en schelpdieren

- Lichte voorgerechten en verfijnde hapjes

Over het wijnhuis:

 Wijnhuis Tunella behoort tot de absolute top van de regio Friuli en staat bekend om zijn consistente kwaliteit en elegante stijl. Het familiebedrijf is gevestigd in de heuvels van de Colli Orientali del Friuli, een gebied dat geroemd wordt om zijn unieke combinatie van Alpeninvloeden, Adriatische zeelucht en mineraalrijke bodems.

Tunella combineert traditionele waarden met moderne wijntechnieken. In de wijngaarden wordt met grote zorg gewerkt, waarbij opbrengsten bewust laag worden gehouden om maximale concentratie en zuiverheid te bereiken. Duurzaamheid en respect voor de natuur spelen hierbij een belangrijke rol.

In de kelder ligt de focus op precisie en minimale interventie. Elke wijn wordt apart gevinifieerd om het karakter van druif en terroir zo puur mogelijk te behouden. Tunella staat vooral bekend om zijn witte wijnen, die internationaal hoog aangeschreven staan vanwege hun frisheid, complexiteit en bewaarpotentieel.

Met Spumante Il Madre laat Tunella zien dat hun filosofie ook perfect toepasbaar is op mousserende wijn. Het resultaat is een elegante spumante die de finesse en kwaliteit van het huis weerspiegelt en een uitstekende introductie vormt tot de stijl van Tunella.