Waarschijnlijk 1 van de grootste witte wijnmakers in de Bourgogne samen met Marc Colin "de koning van St-Aubin". Zowat de beste wijn die hij maakt; de legendariche Criots Bâtard Montrachet! Zeer zeldzaam!
Deze Grand Cru wijn straalt verfijning uit met levendige frisheid en complexe lagen van citrus, witte bloemen en een subtiele minerale ondertoon. De lange gisting en houtrijping in Franse eikenhouten vaten zorgen voor een uitzonderlijke balans en diepgang
