Guerrieri Guerrieri Spumante Rosé Extra Dry NV

Guerrieri Spumante Rosé Extra Dry NV, Marche, Italië

Je proeft duidelijk tonen van framboos, kersen en kruiden. De wijn is sappig en mild droog. Extra Dry. Een wijn die je zal verrassen door het mooie rode fruit en de verfrissende smaak.

De wijn wordt duurzaam geteeld en gevinificeerd volgens de Metodo Charmat. De Sangiovese druiven worden laat geoogst en speciaal geselecteerd. Er vindt een zeer korte (schil)inweking plaats voor de lichte rode kleur. Daarna volgt de alcoholische vergisting onder gecontroleerde temperaturen op roestvrijstalen tanks. De 2e vergisting gebeurt op RVS tank en vervolgens wordt de botteling met de mousse gedaan. Daarna vindt nog enige maanden rijping plaats op de fles.

Azienda Guerrieri

Azienda Agraria Guerrieri is al vijf generaties een prachtig familiebedrijf in De Marken. Vader Luca en zoon Alberto Guerrieri runnen het wijhuis met italiaanse passie. Ze produceren naast wijn (99 ha), graan (voor pasta) ook olijfolie. In totaal op ruim 200 hectare grond. Het gehele domein draait op zonne-energie. En er wordt uitsluitend met natuurlijke gisten gewerkt. En het gebruik van sulfiet wordt tot een minimum beperkt. Pure en eerlijke wijnen dus. Azienda Guerrieri ontving dan ook een vermelding in de eerste editie van de Italiaanse “Slow Wine” gids. De Azienda is gelegen nabij de rivier Metauro.  Aan de voet van de berghellingen van Colline Pesaresi.