Germano Angelo Grappa di Barolo Jose Bianco

Germano Grappa di Barolo Jose Bianco

Exclusieve witte grappa uit Barolo: elegant, krachtig en puur Piemonte

Dit is een uitzonderlijke witte grappa, gemaakt van de edele Nebbiolo-druif uit het hart van Barolo. Angelo Germano distilleert deze grappa met uiterste precisie, waarbij puurheid en elegantie centraal staan. Deze witte variant is een zeldzaamheid: transparant in kleur, maar rijk aan geur- en smaaksensaties. In tegenstelling tot op hout gerijpte grappa’s, behoudt deze Bianco zijn florale frisheid en levendige karakter. Ideaal als digestief na een mooie maaltijd, of als luxe begeleider bij pittige kazen en donkere chocolade. De Jose Bianco is een eerbetoon aan vakmanschap, terroir en tijdloze elegantie.

Proefnotitie:

Kleur: Kristalhelder, briljant transparant

Neus: Frisse florale aroma’s, witte peper, venkel, subtiele tonen van rozenblaadjes en gedroogd fruit

Smaak: Elegant en verfijnd, met een zacht mondgevoel, tonen van anijs, kruiden en een licht rokerige mineraliteit

Afdronk: Lang en evenwichtig, met een frisse, droge finale en een vleugje witte peper 

Eten dat goed past:

Perfect als digestief, of bij gerijpte kazen, pure chocolade, hazelnootdesserts of stevige risotto met paddenstoelen.

Over het wijnhuis:

Angelo Germano is een familiebedrijf gevestigd in het hart van de Langhe, in het beroemde Barolo-gebied van Piemonte. De familie Germano is al generaties lang actief in de wijnbouw en combineert diepgewortelde tradities met een frisse, eigentijdse visie op wijn maken. Wat ooit begon als een kleinschalig boerenbedrijf, is onder leiding van Angelo Germano uitgegroeid tot een dynamisch wijnhuis dat bekendstaat om zijn precisie, zuiverheid en terroirgetrouwe expressies. Hoewel de regio vooral beroemd is om zijn rode Nebbiolo-wijnen, is Angelo Germano een van de pioniers die ook het potentieel van witte wijnen in Piemonte onderstreept. Zijn Chardonnay is daarvan het levende bewijs: elegant, gebalanceerd en met een duidelijke link naar het karakter van de regio. Angelo werkt met grote zorg voor de natuur en zet sterk in op duurzame wijnbouw. In de wijngaard wordt met de hand geoogst, en in de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen. Hierdoor blijven de druiven en het terroir optimaal tot uiting komen in elke fles. Het wijnhuis wordt inmiddels geroemd om zijn eerlijke, zuivere wijnen die finesse en complexiteit combineren. Germano’s wijnen zijn geliefd bij zowel kenners als liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke wijnen met een verhaal.