Cielo Prosecco Spumante

Cielo Prosecco Spumante

Frisse en elegante Prosecco met levendige bubbels uit Noord-Italië

Dit is een elegante en verfrissende mousserende wijn uit Noord-Italië, gemaakt van de Glera-druif. Deze Prosecco staat bekend om zijn fijne mousse, fruitige karakter en toegankelijke stijl. Dankzij de zorgvuldige vinificatie volgens de Charmat-methode blijven de frisse aroma’s optimaal behouden en ontstaat een levendige en sprankelende wijn.

In het glas presenteert deze Prosecco zich met een licht strogele kleur en een aanhoudende pareling. De geur is expressief en fruitig, met tonen van groene appel, rijpe peer en subtiele citrus. In de mond is de wijn fris en elegant, met een zachte mousse en een harmonieuze balans tussen fruit en verkwikkende zuren. Dit maakt Cielo Prosecco Spumante bijzonder geschikt als aperitief, maar ook als begeleider van lichte gerechten.

Deze Prosecco is veelzijdig inzetbaar: ideaal bij feestelijke momenten, borrels, brunches of als basis voor cocktails zoals een Spritz. De toegankelijke stijl en frisse afdronk maken deze mousserende wijn geliefd bij een breed publiek.

Proefnotitie:

- Kleur: Licht strogeel met een fijne en aanhoudende mousse

- Neus: Frisse aroma’s van groene appel, peer, witte bloemen en subtiele citrus

- Smaak: Licht, fruitig en verfrissend met zachte bubbels en een mooie balans

- Afdronk: Elegant, droog en verkwikkend met een fruitige finale

Eten dat goed past:

- Lichte salades met geitenkaas

- Sushi en lichte visgerechten

- Antipasti en bruschetta

Over het wijnhuis: 

Het wijnhuis Cielo behoort tot de gerenommeerde wijnproducenten uit Noord-Italië en heeft een lange traditie in het maken van toegankelijke kwaliteitswijnen. De familie Cielo startte hun activiteiten begin twintigste eeuw in de regio Veneto, een gebied dat wereldwijd bekend staat om zijn uitstekende omstandigheden voor de productie van Prosecco. Door de combinatie van vruchtbare bodems, een gematigd klimaat en de invloed van de nabijgelegen Alpen ontstaat een ideale omgeving voor de Glera-druif.

Cielo werkt nauw samen met lokale wijnboeren en selecteert druiven uit zorgvuldig gekozen wijngaarden. Hierbij ligt de focus op kwaliteit, duurzaamheid en behoud van het karakter van de regio. Door moderne technieken te combineren met traditionele kennis weet het wijnhuis wijnen te produceren die zowel authentiek als consistent zijn.

Voor hun Prosecco maakt Cielo gebruik van de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor frisse aroma’s, fijne bubbels en een fruitig karakter. Deze aanpak sluit perfect aan bij de stijl waar Prosecco wereldwijd om geliefd is: toegankelijk, verfrissend en elegant.

Vandaag de dag staat Cielo bekend om hun betrouwbare kwaliteit en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De wijnen van dit huis worden internationaal gewaardeerd en zijn geliefd bij zowel horeca als particuliere wijnliefhebbers. Met Cielo Prosecco Spumante brengt het wijnhuis een feestelijke mousserende wijn die perfect past bij elke gelegenheid.