Chevigny-Rousseau Vosne Romanée Les Champs de Perdix 2021

Chevigny-Rousseau Vosne Romanée Les Champs de Perdix 2021

Chevigny-Rousseau Vosne Romanée Les Champs de Perdix 2021 is een eerbetoon aan vakmanschap. Met de kenmerkende Pinot Noir-druif van topkwaliteit biedt deze wijn een complex boeket van rood fruit, aardse tonen en zachte kruiden. De uitgebalanceerde tannines en levendige zuurgraad leiden tot een zijdezachte afdronk.

Proefnotitie:

Deze wijn betovert met aroma's van rijpe kersen, subtiele frambozen en een vleugje kruidnagel. De smaakpapillen worden verwend met fluweelzachte tannines en een harmonieuze afdronk. Een meesterwerk van Chevigny Rousseau dat liefhebbers van verfijnde rode wijnen zal bekoren.

Onderscheidingen:

James Suckling: 94 punten

Wine Spectator: 92 punten

Eten dat goed past:

Perfect bij gegrilde zalm of risotto met truffels.

Over het wijnhuis:

Het familiebedrijf Chevigny-Rousseau, opgericht in 1947, bevindt zich in het hart van Vosne-Romanée. Hun wijngaarden zijn als een kleurrijk mozaïek verspreid over enkele van de meest prestigieuze percelen in de Bourgogne. Opmerkelijk is dat een deel van hun wijnstokken op dezelfde bodem groeien als die van het beroemde Domaine de la Romanée-Conti (DRC). De wijnen van Chevigny-Rousseau zijn een authentieke weergave van het unieke terroir en bieden een sublieme drinkervaring.