Chateau Angélus Chateau Angélus Blanc du Milieu 2023

Stéphanie de Boüard-Rivoal, en haar neef Thierry Grenié-de Boüard vertegenwoordigen de achtste generatie van de familie Boüard de Laforest, die het beheer voeren over Angélus. Na Catherine Sophie de Boüard de Laforest in 1800 enen Eugénie Chatenet en 1900, is Stéphanie de Boüard-Rivoal de derde vrouw aan het hoofd van dit domein, dat ze heeft zien groeien. Zij is zich bewust van de taak die haar werd toevertrouwd in 2012 en van de verantwoordelijkheden die dit met zich meebrengt. Zij vertegenwoordigt de waarden die haar familie hebben geleid in de geschiedenis van dit domein: integriteit, werk, nederigheid en plichtsbesef. Samen met haar neef zet zij het werk van hun voorouders voort met als enig doel de grandeur van Angélus te verdedigen en ervoor te zorgen dat deze naam, synoniem aan uitmuntendheid en tijdloosheid, blijft bestaan.

De inspanningen van de gedreven eigenaar, Hubert de Boüard, om de beste wijn in Bordeaux te maken, werden in 2012 beloond met de promotie van Ch Angelus naar de superklasse A. Slechts vier Saint-Emilions mogen deze hoogste kwalificatie voeren, Cheval Blanc, Ausone, Pavie en Angélus. 

De Blanc du Milieu is een nieuw project van de eigenaren van chateau l'Angelus (st. emilion). Begin jaren 20 is een perceel aangekocht in de Castillon regio, slechts een paar kilometer van St.Emilion. De beslissing om hier te kopen had te maken met de perfecte koele ligging van de wijngaard maar vooral ook met de grondsoort: prachtige koele, diepe klei- en kalksteengronden. De gisting vindt gedeeltelijk plaats in nieuwe eikenhouten vaten, in roestvrij staal en betonnen eieren. Daarna 18 maand rust op de lie´s. De vinificatie vindt plaats in de unieke kelders van Carillon de l'Angelus.  De Blanc du Milieu heet voluit Blanc du Milieu Vin de Pays de l'Atlantique

De druiven worden geselecteerd uit een perceel van 2 hectare wijngaarden (5 acres). De wijngaard bevindt zich op een zuidelijk georiënteerde helling in Castillon-la-Bataille. De bodem bestaat uit klei-kalksteen met een hoog gehalte aan kalksteenrijke tufsteen. Er staan tussen de 5.000 en 7.000 wijnstokken per hectare.

Druivensamenstelling 2023 jaargang
40% Chardonnay
20% Chenin
20% Sauvignon Blanc
20% Sémillon