Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 1997

Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 1997

Een elegante expressie van Sangiovese uit Montalcino

Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 1997 is een meesterwerk uit de befaamde regio Toscane, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Casanova di Neri. Deze rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese druiven, belichaamt de prachtige regio van Montalcino. Bij het proeven worden de zintuigen verwend met elegante complexiteit passend bij de exceptionele vintage. De smaak is weelderig en evenwichtig, met een elegante structuur die perfect de kwaliteit van het jaar 1997 weergeeft. De afdronk is precies en verfijnd, met een opmerkelijke zuurgraad die de persistentie en diepte van deze wijn benadrukt. Casanova di Neri Cerretalto Brunello di Montalcino 1997 heeft verschillende prestigieuze onderscheidingen ontvangen, waaronder hoge scores van critici zoals James Suckling en Robert Parker. Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten en rijpe kazen.

Proefnotitie:

In de neus komt een mix van rood fruit, kruiden en het gebruikelijke grafiet naar voren. In de mond is het rijk en harmonieus, met een elegante en fijne structuur die de oogst van 1997 volledig weerspiegelt. De afdronk is evenwichtig en zeer nauwkeurig, met een aanwezige zuurgraad die perfect het aanhoudende karakter, de diepte en de rondheid van deze wijn in balans brengt.

Eten dat goed past:

Gegrild rood vlees, wildgerechten, rijpe kazen en truffelgerechten

Over het wijnhuis:

Casanova di Neri is een toonaangevend wijnhuis in Toscane, bekend om zijn uitmuntende Brunello di Montalcino wijnen. Opgericht door Giacomo Neri in 1971, streven ze naar perfectie in elke fles, met aandacht voor traditie en vakmanschap.