Cantina Terlan Cantina Terlan Alto Adige Pinot Grigio 2023

Pinot Grigio van Cantina Terlan

Elegant en mineraal uit Alto Adige: een klassewijn van hoog niveau

Deze witte wijn is een schoolvoorbeeld van finesse en typiciteit uit het hooggelegen Alto Adige. Deze witte wijn combineert levendige frisheid met verfijnde aromatische complexiteit. De wijngaarden liggen op steile, goed gedraineerde hellingen die zorgen voor een optimale rijping van de druiven en een uitgesproken minerale signatuur. Dankzij de zorgvuldige vinificatie op roestvrij staal behoudt de wijn zijn pure fruitexpressie en frisse structuur. Een ideale wijn voor wie op zoek is naar elegantie en karakter in het glas.

Proefnotitie:

Kleur: Licht strogeel met zilveren reflecties.

Neus: Delicaat en uitnodigend, met tonen van peer, witte perzik, kamille en een subtiele kruidigheid. Minerale ondertoon van natte steen.

Smaak: Fris en levendig met een elegante textuur. De fruitaroma’s van rijpe appel en citrus worden perfect ondersteund door ziltige mineraliteit en sappige zuren.

Afdronk: Lang, zuiver en verkwikkend met een aangename citrusbitters en kalkachtige finale.

Onderscheidingen:

91 punten – James Suckling

90 punten – Wine Enthusiast

90 punten – Falstaff

Eten dat goed past: 

- Schaal- en schelpdieren

- Lichte visgerechten

- Risotto met groene asperges

- Salades met gegrilde groenten

- als een verfijnd aperitief

Over het wijnhuis:

Cantina Terlan is een van de meest gerenommeerde wijncoöperaties van Italië, gelegen in het hart van Alto Adige. Sinds 1893 produceren zij wijnen met een uitzonderlijk terroirkarakter. De combinatie van hoogte, vulkanische bodems en precieze vinificatietechnieken resulteert in witte wijnen met een ongekende frisheid, die bovendien prachtig kunnen rijpen. Terlan geldt als een pionier op het gebied van kwaliteit in Noord-Italië en staat internationaal bekend om zijn elegante, mineraal gedreven stijl.