Domaines Ott
Domaines Ott – De absolute top van Provence rosé sinds 1896
Domaines Ott behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van de Provence en staat wereldwijd bekend als een pionier op het gebied van hoogwaardige roséwijnen. Het verhaal begint in 1896, wanneer de uit de Elzas afkomstige agronoom Marcel Ott zich vestigt in Zuid-Frankrijk. Zijn ambitie was helder: het produceren van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de Provence perfect tot uitdrukking brengen.
Vandaag de dag beschikt Domaines Ott over drie iconische wijngaarden die elk een eigen karakter aan de wijnen geven: Château de Selle, Clos Mireille en Château Romassan. Samen vormen zij de basis voor een indrukwekkend assortiment wijnen die internationaal worden geroemd om hun finesse, elegantie en verfijning.
De wijngaarden profiteren van het mediterrane klimaat, met veel zonuren, verkoelende zeewinden en een gevarieerde bodemstructuur van kalksteen, schist en klei. Dankzij deze ideale omstandigheden kunnen de druiven optimaal rijpen terwijl ze hun frisheid behouden. Domaines Ott werkt met grote aandacht voor duurzaamheid en respect voor de natuur, waarbij traditionele wijnbouwtechnieken worden gecombineerd met moderne inzichten.
Het wijnhuis geniet vooral faam vanwege zijn iconische roséwijnen, die worden gekenmerkt door hun herkenbare lichte zalmroze kleur, subtiele aroma's van citrus, perzik, rode bessen en Provençaalse kruiden. De wijnen bieden een uitzonderlijke balans tussen frisheid, mineraliteit en complexiteit. Naast rosé produceert Domaines Ott ook verfijnde witte en rode wijnen die de rijkdom van de Provence op indrukwekkende wijze weerspiegelen.
Een van de meest herkenbare kenmerken van het huis is de exclusieve flesvorm, ontworpen door René Ott in de jaren dertig. Deze elegante fles is inmiddels uitgegroeid tot een internationaal symbool van luxe Provence-wijn.
Door de combinatie van historische expertise, unieke terroirs en een compromisloze focus op kwaliteit behoort Domaines Ott tot de absolute wereldtop van de Provence. Voor liefhebbers van verfijnde rosé, witte en rode wijnen biedt dit gerenommeerde wijnhuis een ongeëvenaarde wijnervaring waarin elegantie, authenticiteit en vakmanschap samenkomen.
