Weinrieder Beerenauslese 2014

Weinrieder Riesling Beerenauslese 2014

De handgeplukte druiven worden zacht geperst en vergist bij +20C. Lang contact met de gisten zorgt voor complexiteit. Een prachtwijn met veel citrusfruit in de neus en op de tong. Mandarijnen, grapefruit, en duidelijke tonen van pure honing. Een eindeloze finish. De houdbaarheid? Schier eindeloos, decennialang. Een wijn die natuurlijk prima past bij ganzenlever, maar probeer hem ook bij fruitdesserts. Heerlijk! Flesgrootte 375 ml.

Over het wijnhuis Weinrieder

Weinrieder is een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk, het zogenaamde Weinviertel. De bodems van löss en leem geven hun typische mineraliteit en een vleugje peper aan de wijn. Liefkozend noemen de Oostenrijkers dan ook hun grüner veltliner Pfefferl, het pepertje. Lukas en Friedrich Rieder zijn in hun wijngaarden continu bezig om de kwaliteit verder te verbeteren. Ze voeren een hele strikte selectie van druiven door, de druiven worden zo laat mogelijk in het jaar met de hand geplukt, om ze dan langzaam te vinifiëren op RVS. Het resultaat is ronduit spectaculair, en de rieslings en grüner veltliner worden gerekend tot de allerbeste van Oostenrijk. Ze winnen prijzen, krijgen hoge waarderingen van Robert Parker, Decanter en de Wine Spectator, en juichende kritieken van Gault&Millau en de beroemde Oostenrijkse sommelier Adi Schmid. Krachtige, karaktervolle wijnen uit het land van het pepertje!