Von Winning Riesling Großes Gewächs qba 'Kalkofen' 2018
€47,50

Von Winning Riesling Großes Gewächs qba 'Kalkofen' 2018

Doet zijn naam eer aan. Kalkachtig, puur, geconcentreerd. Zeer intens en aanhoudend in de mond. Fijne balans tussen zuren en restzoet (7,9 g/l). ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Riesling Großes Gewächs QbA 'Kalkofen' 2018

Doet zijn naam eer aan. Kalkachtig, puur, geconcentreerd. Zeer intens en aanhoudend in de mond. Fijne balans tussen zuren en restzoet (7,9 g/l).
 
Kalkofen GG is een plateau boven de Grainhübel GG en ligt achter de wijnmakerij in Deidesheim. De bodem bestaat uit zand- en - niet verrassend als je de naam van de wijngaard bekijkt - kalksteen. De riesling-stokken zijn gemiddeld zestig jaar oud. De vergisting vindt plaats in tonneau (500 liter vaten).
2018 kende de vroegste oogst in tijden, zelfs nog eerder dan 2017. Het oogsten begon al halverwege augustus. De wijnen gemaakt in 2018 hebben over het algemeen een open karakter met typische riesling aroma’s als perzik en abrikoos. De wijnen zijn elegant, sappig en opwekkend. De zuurgraad van de wijn geeft een aangename frisheid door de lage pH-waarde en de concentratie is hoog. Het alcoholgehalte van de wijnen is niet enorm hoog ondanks het warme jaar.

  • Herkomst: Pfalz
  • Druivensoort: Riesling
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Complex Fruitig
  • Houdbaarheid: 5 - 10 jaar
  • Vinificatie: vroeg geoogst, vergist op tonneau 500L
  • Serveertemperatuur: 10-12 graden
  • Glasadvies: witte wijn glas
  • Lekker bij: Kazen, rijke vis gerechten en wit vlees
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »