Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG 2013 Indrukwekkend
€22,10 €17,99

Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG 2013

Complexe wijn van het befaamde Poliziano. Krachtig op fruit gemaakt, maar biedt meer. Kruidigheid, vanille, zwoele afdronk. Een échte 'Vino Nobile' die je opent bij vleesgerechten of voor een mooi moment bij de openhaard. ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Op voorraad


Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG 2013

Robert Parker spreekt over "a fabulous value". Een van de beste Montepluciano's. Een indrukwekkende kwaliteit voor het geld.

Frederico Carletti, de huidige eigenaar van Azienda Agricola Poliziano, is verantwoordelijk voor een revolutionaire verandering. Carletti heeft van Poliziano een echt wijnproducerend bedrijf gemaakt, dat zijn wijnen zelf produceert en bottelt. Hij vertrok naar Piemonte om op de universiteit het vak van oenoloog te leren. Vervolgens liep hij stages bij verschillende wijnproducenten, om de nodige praktijkervaring op te doen. Daarna werd het tijd om zijn jeugddroom te verwezenlijken. Sinds zijn aantreden in 1981 is de ster van het bedrijf snel gestegen. Tot de vernieuwingen die hij doorvoerde behoorden de aanplant van nieuwe druiven als cabernet-sauvignon, alsmede het creëren van nieuwe wijnen, zoals Le Stanze, Elegia en een Riserva van aparte wijngaarden, zoals de Vigna Asinone. Met deze paradepaardjes heeft Carletti de harten van de wijnliefhebbers veroverd en talloze prijzen in de wacht gesleept op internationale concoursen. Poliziano wordt nu algemeen beschouwd als een van de grote voortrekkers van Vino Nobile di Montepulciano.

Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG 2013

Complexe wijn van het befaamde Poliziano. Krachtig op fruit gemaakt, maar biedt meer. Kruidigheid, vanille, zwoele afdronk. Een échte 'Vino Nobile' die je opent bij vleesgerechten of voor een mooi moment bij de openhaard

Poliziano 'Vino Nobile di Montepulciano' DOCG en gerechten
Gegrild vlees, stevige harde kazen, pasta's met vleessaus en wild.


Poliziano 

  • Herkomst: Italië - Toscane
  • Druivensoort: Sangiovese
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: vol krachtig
  • Houdbaarheid: 2-10 jaar
  • Vinificatie: Na de handmatige pluk vind een eerste gisting plaats in rvs tanks, waarbij de most voortdurend in beweging wordt gebracht (battonage). Deze eerste gisting duurt ca. 18 tot 22 dagen. De verdere rijping van deze wijn geschiedt gedurende 14 tot 16 maanden vo
  • Serveertemperatuur: 16-18 ºC
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: gegrild vlees, stevige harde kazen, pasta's met vleessaus en wild
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen