Niel Joubert Sauvignon Blanc 2019

Niel Joubert

Bij de Joubert Familie zit de liefde voor goede wijn van nature in het bloed. Piet Joubert kocht in 1898 de boerderij Klein Simonsvlei voor zijn zoon Daniel, die op 22 jarige leeftijd startte met wijnmaken. De productie lag in die periode rond 50 ton druiven. Zo’n 50 jaar later produceert Daniel 800 ton druiven die verwerkt worden in de kelders van het landgoed. Het bedrijf ontwikkelde zich tot een belangrijke speler in de wijnindustrie voor hoge kwaliteitswijnen. In 1950 nam Daniel junior het over en continueerde het proces van ontwikkeling: verbeterde de wijnkelders en kwaliteit van de wijnen. Alleen het beste fruit werd gebruikt, om zodoende de hoogste kwaliteit wijnen te kunnen produceren. Tevens creëerde hij een private label. Dat laatste werd gerealiseerd in 1994: Niel Joubert. De 3e generatie Daniel Joubert  draagt nu de verantwoordelijkheid voor de wijngaarden en het wijnmaakproces. De 4e generatie studeert nog... De wijngaarden van Niel Joubert hebben een onbeschrijflijk mooi uitzicht over Paarl Vallei, in het hart van de Cape Winelands. Er ligt een sterke focus op wijnbouw, wat resulteert in een serie overheerlijke, toegankelijke wijnen.

Niel Joubert Sauvignon Blanc de Noir 2019
Een frisse en fruitige Sauvignon Blanc met tonen van witfruit en citrus domineren deze mooie wijn van het goede wijnhuis Neil Joubert.

Niel Joubert Sauvignon Blanc en gerechten
Bij gevogelte , zalm, garnalen en tomatensalade