Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo "Amaranta" 2016 99 PUNTEN (LUCA MARONI)
€19,95

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo "Amaranta" 2016

Uitgesproken krachtige, sappige rode wijn van Tenuta Ulisse. Montepulciano d'Abruzzo van de hoogste kwaliteit. Prachtig bij gegrild vlees. Luca Maroni 99 punten! ...Meer informatie

In winkelwagen

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo "Amarante" 2016

De wijn met het label ‘Amaranta’ is een van de bijzondere wijnen op basis van de montepulciano-druif die door Tenuta Ulisse wordt geproduceerd. De druiven zijn afkomst van oude wijngaarden in de regio Lanciano. Deze wijngaarden, die tussende 30 en 35 jaar oud zijn, zijn nog aangeplant in de klassieke pergola-vorm, waardoor de druiven tijdens de hete zomerdagen in de schaduw hangen, dus goed beschermd zijn tegen de hete zon. De nachten zijn koel, zodat er een groot verschil is tussen dag en nacht, wat de druiven een bijzonere aromatische kracht geeft en mooie zuren. Ook de kalkrijke klei zorgt voor goede zuren en spanning. De druiven worden pas laat geoogst, tegeneind oktober en zelfs begin november, als ze perfect rijp zijn. Een deel van de druiven is zelfs licht gedroogd, zodat ze veel suiker bevatten. De gisting vindt plaats op een temperatuur rond de 25 graden, waardoor de wijn zijn fruit mooi behoudt. Daarna volgt een rijping op Frans en Amerikaans eiken, gedurende zo’n 9 tot 12 maanden, afhankelijk van de jaargang. Daarmee is dit een bijzondere expressie van wat Montepulciano-druif te bieden heeft op het vlak van bijzondere rode kwaliteitswijnen.

  • Herkomst: Abruzzo, Italië
  • Druivensoort: Montepulciano
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Krachtig, kruidig, toasted en elegant
  • Houdbaarheid: 2026
  • Vinificatie: Eiken houten vaten
  • Serveertemperatuur: 16 tot 18 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Gegrild vlees, wildgerechten, kazen
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »