Martín Códax Albarino DO 2016
€12,99 €10,05

Martín Códax Albarino DO 2016

Mooi droog en mineralig, sappig en fris, pure elegantie, groene appelen, een vleugje citrus, zuren. Topper uit Spanje! ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

In winkelwagen

Martín Códax Albarino DO 2016
Het huis Martín Códax werd in 1986 opgericht door een kleine groep wijnboeren, die op die manier wilden proberen de wijnen van Rias Baixas bekendheid te geven. Het bedrijf werd genoemd naar de mythische dichter Martín Códax, die leefde in het laatste deel van de 13e en aan het begin van de veertiende eeuw. Het bedrijf is gevestigd in Cambados, de hoofdstad van een van de drie deelgebieden van Rias Baixas, Val do Salnés. In de loop van ruim twintig jaar heeft Martín Códax zich ontwikkeld tot een van de leidende wijnbedrijven van de regio Rias Baixas, de streek die zich de afgelopen decennia heeft ontwikkeld tot dé Spaanse streek voor witte wijnen. Dat heeft alles te maken met het mooie wijngaardbezit van Martín Códax. Anders dan bij andere wijnbedrijven in de streek worden de druiven –uitsluitend albariño- uitsluitend geoogst uit eigen wijngaarden, zodat de controle over de druiven in alle opzichten optimaal is. Dat betekent een hoge kwaliteit van de druiven, die aan de basis staan van de verschillende fraaie wijnen van dit wijnbedrijf. Dat is een knappe prestatie voor een bedrijf dat door zijn opzet, een samenwerking tussen verschillende boeren uit de streek, in feite werd opgezet als een coöperatie, en lang ook zo functioneerde. Het begon allemaal met 20 hectare, maar dat is al gestegen tot zo’n 240 hectare, verdeeld over in totaal een 1400 losse stukjes wijngaard. Niet gemakkelijk om onder controle te houden. Daarom is besloten de structuur en een coöperatie op de schop te nemen. Het bedrijf werd daarvoor gesplitst in een productiebedrijf, waarin alle wijngaarden, dat is losgekoppeld van het bedrijf dat de wijnen moet verkopen, en dat dus los staat van de coöperatieve structuur en zo veel slagvaardiger kan opereren. Dat is een van de verklaringen voor het grote succes van Martín Códax.

Martín Códax Albarino DO 2016
Mooi droog en mineralig, sappig en fris, pure elegantie, groene appelen, een vleugje citrus, zuren en een licht prikje in de afdronk.

Martín Códax Albarino DO 2016
Perfect als aperitief, bij een frisse voorjaarssalade, zachte geitenkaas, pastagerechten.
Martin Codax

  • Herkomst: Spanje Rias Baixas,
  • Druivensoort: Albarino
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Droog en fruitig met mooie mineralen
  • Houdbaarheid: 0-2
  • Vinificatie: rvs
  • Serveertemperatuur: 8-10
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Perfect als aperitief, bij een frisse voorjaarssalade, zachte geitenkaas, pastagerechten.
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen