Le Macchiole Paleo Bianco 2020
€75,95

Le Macchiole Paleo Bianco 2020

De Paleo Bianco heeft een goudgele kleur met groene schittering. Intense aroma's van exotisch fruit en cederhout. Volle smaak en complexe structuur. Lange afdronk. Blend 2019 was 80% Chardonnay en 20% Sauvignon. ...Meer informatie
  • Merk:Le Macchiole
  • Artikelnummer:G12
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Toevoegen aan winkelwagen

Le Macchiole Paleo Bianco 2020

Op een boogscheut van de Tyrreense Zee, in Bolgheri, ligt Le Macchiole, genoemd naar de boerderij waar het bedrijf in 1975 oorspronkelijk werd opgericht. Eugenio Campolmi was niet tevreden met de kwaliteit van de bescheiden wijn die zijn vader en grootvader op de markt brachten en besloot in 1981 de wijngaarden te herplanten op de huidige locatie. Na de tragische dood van Eugenio in 2002 nam zijn vrouw Cinzia de moedige beslissing om het werk van haar man voort te zetten met de hulp van wijnmaker Luca D’Attoma die al sinds 1991 Le Macchiole bijstond. De kelders werden verbouwd, om meer ruimte te geven aan de verschillende vaten en cementen cuves waarin de wijnen worden gevinifieerd.

‘Paleo Rosso’ is vanaf het oogstjaar 2001 een pure cabernet franc, terwijl vroeger cabernet sauvignon domineerde. De instapwijn Rosso ‘Le Macchiole’ valt voortaan ook onder de DOC Bolgheri-appellatie en bevat merlot, cabernet franc en syrah. De krachtige syrah en geconcentreerde merlot gaan ook afzonderlijk in de fles, respectievelijk als ‘Scrio’ en ‘Messorio’. De enige witte wijn van de reeks, ‘Paleo Bianco’, is een in eiken barrique vergiste en gerijpte blend van sauvignon (20%) en chardonnay (80%).7 maanden, 20% in nieuwe eiken barriques en tonneaux, 70% in tweede, derde en vierde gebruik barriques en tonneaux, 10% stalen tank

www.lemacchiole.it

  • Herkomst: Bolgheri, Toscane, Italië
  • Druivensoort: 80% Chardonnay / 20% Sauvignon Blanc
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol, rijp, krachtig, complex
  • Houdbaarheid: 10 jaar
  • Vinificatie: 7 maanden, 20% in nieuwe eiken barriques en tonneaux, 70% in tweede, derde en vierde gebruik barriques en tonneaux, 10% stalen tank
  • Serveertemperatuur: 10-12 graden
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij:
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »