Grattamacco Bolgheri Vermentino 2018

Grattamacco Bolgheri Vermentino 2018

Deze wijn is afkomstig van een wijngaard op 100 m boven de zeespiegel, waar de bodem wordt gekenmerkt door kalk- en mergelhoudende flysch gemengd met klei. Het gematigde mediterrane klimaat en de frequente zeebries bevorderen de biologische teelt van de wijngaard. De wijnstokken worden geleid op Cordone speronato en Guyot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. De gisting gebeurt voor 50% in roestvrij staal en voor 50% in gebruikte Franse eiken barrique, waar de wijn 8 maanden rijpt met frequente batonnage. Na de assemblage wordt de wijn nog enkele maanden in de fles geraffineerd.

Grattamacco is opgericht in 1977 en heeft in de loop der jaren een unieke band met zijn Toscaanse wortels behouden door sinds de eerste jaargang in 1982 een unieke blend te hebben.

In Bolgheri wordt Grattamacco's kenmerkende stijl van elegantie boven kracht verkregen door een klein percentage Sangiovese in de blend op te nemen, samen met Cabernet Sauvignon en Merlot, allemaal geteeld op een relatief hoge hoogte van 100 tot 200 meter boven zeeniveau.

In 2004 werd één enkele wijngaard aangeplant, gelegen op de vlakte met een terroirmix van slib en rode zandgronden. Een typische Bordeaux Linkeroever mix van Cabernet Sauvignon, Franc en Petit Verdot geteeld in een voorouderlijke exagon patroon genaamd "settonce" en getraind ze alberello of hoofd-snoei, vandaar de naam van de wijn, L'Alberello.

Het landgoed was de eerste die Vermentino plantte in Bolgheri met de oudste wijngaard uit 1986 en nog steeds volledig in productie.

Vandaag de dag telt het landgoed Grattamacco 80 hectare, waarvan 29 hectare wijngaarden en 4 hectare olijfgaarden, omgeven door een uitgestrekt bosgebied dat de winden van de Tyrreense zee matigt, voor een drogend effect dat het landgoed in staat stelt duurzaam te werken.