Gran Sasso Ottenuto da Uva Leggermente Appassite Nero d'Avola 2020
€9,95

Gran Sasso Ottenuto da Uva Leggermente Appassite Nero d'Avola 2020

Fluweelzachte wijn van gedeeltelijk ingedroogde nero d'avola druiven van Sicilië. Mondvullend, fruitig en sappig van smaak met aroma's van bramen, kersen, chocolade, kruidnagel en pruimen. ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Gran Sasso Nero d'Avola Appassite 2020

De nero d'avola druiven groeien op Sicilië en worden voor deze wijn iets later geplukt dan normaal. De "leggeremente passite"-techniek gaat uit van gedeeltelijk ingedroogde druiven. De druiven worden geoogst nadat ze zo'n 15 dagen aan de wijnstokken hebben gedroogd. Dit verhoogt de concentratie van suikers en smaken in de druif. Na de oogst worden de druiven ontsteeld. De alcoholische vergisting vindt plaats in RVS tanks op zo'n 24 tot 26 graden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Fantini Group

  • Herkomst: Sicilië, Italië
  • Druivensoort: Nero d'Avola
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol en gul
  • Houdbaarheid: 2-3 jaar
  • Vinificatie: licht ingedroogde druiven, enkele maanden houtlagering
  • Serveertemperatuur: 16-18 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Stoofschotels
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »