GAJA Ca´Marcanda Vistamare 2018 NIEUW IN ASSORTIMENT!
€44,95 €42,50

GAJA Ca´Marcanda Vistamare 2018

Een complexe wijn met aroma’s van citrus, witte bloemen en mediterrane kruiden als rozemarijn en salie. ...Meer informatie
  • Merk:GAJA
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

In winkelwagen

GAJA Ca´Marcanda Vistamare 2018
 
Deze witte wijn van Gaja is een blend van vermentino, viognier, chardonnay en sauvignon blanc. De wijn is complex met een veelheid aan smaak indrukken, dankzij de fraîcheur van vermentino, de rondeur van viognier, het volume van chardonnay en de krokante rijkdom van sauvignon.

Deze witte grootheid waarvan de assemblageverhouding strikt geheim gehouden wordt, heeft de naam Vistamare - zeezicht - gekregen. De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van vermentino verrijkt met beetjes viognier, sauvignon blanc en chardonnay afkomstig van de kalk-, leem-, zand- en kleirijke Ca’Marcandawijngaarden. De trossen genieten van de licht zilte bries die hier vanuit de Toscaanse Zee waait.

Iedere variëteit wordt afzonderlijk vergist en vlak voor een korte lagering op eiken vat mengt de wijnmaker de verschillende wijnen in de gewenste heimelijke verhouding.

De wijngaarden zijn gelegen in Toscane, nabij Bolgheri en behoren bij het Ca 'Marcanda domein. Ca’Marcanda staat onder toezicht van oenoloog Guido Rivella.

 

Wijn/spijs combinatie:

Een uitdagende, gastronomische wijn die inzetbaar is bij een veelheid aan gerechten, zoals gebakken vis, zeevruchten, gevogelte en witvlees. Er is echter geen haast geboden, want de Vistamare kan ook verrassend mooi rijpen!

  • Herkomst: Italië
  • Druivensoort: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Een complexe wijn met aroma’s van citrus, witte bloemen en mediterrane kruiden als rozemarijn en salie. Viognier geeft de wijn rondeur, wit steenfruit en een hint van honing, terwijl vermentino zorgt voor fraîcheur, levendige zuren en elegantie.
  • Houdbaarheid: 0- 6 jaar
  • Vinificatie: Iedere variëteit wordt afzonderlijk vergist. De viognier wordt vergist en rijpt op eikenhout, de vermentino op roestvrijstaal. Hierna mengt de wijnmaker de verschillende basiswijnen in de gewenste (per oogstjaar variërende) verhouding.
  • Serveertemperatuur: 8 - 10 graden
  • Glasadvies: Witte wijn glas
  • Lekker bij: Gaat prima bij een veelheid aan gerechten, zoals gebakken vis, zeevruchten, gevogelte en witvlees.
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Roel Wanders Geplaatst op 11 December 2019 at 19:01

Blij dat ik 'm gevonden heb! Voor mij één van de lekkerste witte wijnen op de markt. De blend van de verschillende druiven maakt 'm tot iets heel bijzonders.


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen Uw review toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »