Francis Ford Coppola Syrah-Shiraz Diamond Collection 2014
€16,90 €16,10

Francis Ford Coppola Syrah-Shiraz Diamond Collection 2014

Een bijzondere wijn van Coppola waarbij de Syrah en Shiraz zich naar grote hoogte tillen.
Chapeau! ...Meer informatie

In winkelwagen

Francis Ford Coppola Syrah-Shiraz Diamond Collection 2014
Diamond Collection Green Label Syrah/Shiraz, California

De syrah-druif komt uit de Rhônestreek, maar wereldwijd zie je twee stijlen. De Europese, aangeduid als ‘Syrah’ en de Australische, op het etiket aangegeven als ‘Shiraz’. De Europese is eleganter en frisser, de Australische versie dikker en rijper, een machtige stijl. Deze wijn heeft van alletwee wat, vandaar dat beide namen op het etiket vermeld staan. De druiven komen uit twee streken: Monterey en Paso Robles. Paso Robles is warmer en zorgt voor het meer ‘Australische’ element: krachtig en intens. Monterey zorgt voor de frissere stijl syrah, omdat het dal heel open is, zodat elke middag koele oceaanlucht naar binnen stroomt.

 Francis Ford Coppola Syrah-Shiraz Diamond Collection 2014

De combinatie van de twee zorgt voor een wijn die veel diepgang, intensiteit en complexiteit heeft. Door het toevoegen van 20% petite sirah krijgt de wijn een mooi pepertje en levendige zuren. Hij rijpt 10 maanden op eiken barriques, Waarbij bewust is gekozen voor uitsluitend Frans hout, om hem een subtiele vanilletoon te geven, die prima samengaat met de mooie fruitaroma’s. Een heerlijk, bijzonder glas rood.

 Francis Ford Coppola Syrah-Shiraz Diamond Collection 2014
rood vlees , gebraden kalf, zwezerik en risotto

Francis Ford Coppola





  • Herkomst: Amerika - Californie
  • Druivensoort: Syrah-Shiraz
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol stevig, kruiden, tabak en vers fruit
  • Houdbaarheid: 2-4 jaar
  • Vinificatie: 10 maanden eikenhouten vaten
  • Serveertemperatuur: 16-18 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: rood vlees , gebraden kalf, zwezerik en risotto
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen