Colombard Ugni Blanc Gascogne 2015 Ideaal als aperitief
€5,65

Colombard Ugni Blanc Gascogne 2015

Een lichtvoetige wijn zegt Dominique Ferret. Laag in zijn alcohol zodat je ook een nog tweede glas neemt. Wij namen er stiekem ook nog een. ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Op voorraad


Domaine Guillaman, Vin de Pays des Côtes de Gascogne

Dominique Ferret is een liefhebber van lichtvoetige wijnen, die perfect zijn om met de maaltijd te combineren. Deze wijn moet dan ook puur en zuiver zijn, en niet te hoog in zijn alcohol -11,5% is voor hem genoeg, zodat je nog graag ook een tweede glas neemt. Na de gisting, die op lage Temperatuur plaatsvindt, rijpt de wijn nog een paar weken op de gistcellen, om hem een heerlijk krachtig en aromatisch karakter te geven. Daarnaast heeft hij frisse zuren, die worden afgerond met een klein beetje restsuiker, 6 gram per liter, om de wijnen een heerlijk fruitig en uitgebalanceerd karakter te geven. Het is een heerlijke compositie van vooral lokale colombard, met 20% ugni blanc, de druif die van oorsprong uit de cognac-streek komt. 

domaine-de-guillaman

  • Herkomst: Frankrijk Zuid-west
  • Druivensoort: Colombard-Ugni blanc
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: friisse wijn, aromatisch en niet te droog
  • Houdbaarheid: 0-2
  • Vinificatie: stalen tanks
  • Serveertemperatuur: 8-10
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Oesters, schaal en scheldieren, charcuterie
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen