Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso 2020
€10,50

Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso 2020

Robijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouquet aan aroma's zoals wilde aardbeien, kersen, zwarte bessen, bramen en viooltjes. De wijn geeft een zijdezachte structuur met veel fruit in de smaak.
Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso 2020

 

Domein
Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is. Ze kozen voor de “rode landen” tussen Manduria en Carosino. Met de nieuwste vinificatie technieken, zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden. Omdat de natuur vaste tijden heeft die niet moeten worden gehaast, kiezen degenen die Cignomoro drinken iets dat duidelijk zegt wie ze zijn.

Vinificatie
De gezonde druiven worden geperst en gefermenteerd in kleine tanks onder gecontroleerde temperatuur. De inweking duurt meer dan een maand voor maximale extractie en de maceratie vindt plaats in RVS tanks.

Lekker bij
Gaat erg goed samen met pasta's voorzien van een rode saus en of gekookte vlees gerechten.

 

  • Herkomst: Puglia, Italië
  • Druivensoort: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol, gul, zacht, fruitig
  • Houdbaarheid: 2-3 jaar
  • Vinificatie: stainless steel
  • Serveertemperatuur: 16-18 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: pasta's voorzien van een rode saus en of gestoofde vlees gerechten.
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »