Barone Ricasoli Chianti Classico "Brolio" 2018
€18,75

Barone Ricasoli Chianti Classico "Brolio" 2018

Mooie Chianti van Barone Ricasoli. Aparte blend van Sangiovese met een beetje Cabernet Sauvignon en Merlot ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Barone Ricasoli Chianti Classico "Brolio" 2018

Voor het maken van de Chianti Classico is gekozen voor een mengsel met voornamelijk klassieke Sangiovese, aangevuld met een kleine hoeveelheid Canaiolo. In sommige jaren wordt daar nog een drupje Malvasia aan toegevoegd, een witte druif. Sangiovese geeft de wijn kracht, levendigheid en zuren. Canaiolo rondt de wijn af, geeft hem net even wat meer zachtheid; hetzelfde geldt voor de Malvasia. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond het Castello di Brolio, die zich bevinden op een hoogte van 350 tot 450 meter boven zeeniveau. In totaal gaat het om 152 hectare Sangiovese en 16 hectare Canaiolo. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt. Rijping vindt plaats op Franse eiken vaten gedurende een periode van 10 maanden.

  • Herkomst: Toscane, Italië
  • Druivensoort: Sangiovese en Cannaiola
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol en krachtig met mooie houttoetsen
  • Houdbaarheid: 2025
  • Vinificatie: Deels op eik
  • Serveertemperatuur: 12 tot 14 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Pasta, lichte vleesgerechten, anti pasti en stoofschotels
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »