Chateau de la Gardine Chateauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Tradition 2018 NIEUW IN ASSORTIMENT!
€40,55

Chateau de la Gardine Chateauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Tradition 2018

De Cuvée des Générations Marie-Léoncie, een volle, rijpe wijn afkomstig van grenache, mourvèdre, syrah, muscardin en de Cuvée Tradition, een frisse, jeugdige expressie van Châteauneuf du Pape. ...Meer informatie

Toevoegen aan winkelwagen

Chateauneuf-du-Pape Rouge Cuvée Tradition 2018

Château de la Gardine is een bekende speler in de wijnwereld. Al jaren staan ze internationaal bekend om hun terroir-getypeerde Châteauneuf-du-Pape. De 'Tradition' is een indrukwekkende wijn met een scala aan aroma's, waaronder de typische, kruidige toets afkomstig van 'les garrigues', de wilde struiken die naast de wijngaarden groeien.

De Châteauneuf du Pape Rouge Cuvée Tradition aoc is een blend van grenache, mourvèdre, syrah en muscardin. De druiven komen van vier verschillende terroirs. Een deel komt van een wijngaard met de beroemde 'galets roulés' ofwel rolkeien. Dit terroir geeft de wijn ruggengraat en structuur. De kalkrijke bodems zorgen voor mineraliteit in de wijn. De zand- en kleibodems geven de wijn finesse mee. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 40 en de 60 jaar. De druiven worden met de hand geplukt en grondig gesorteerd. Daarna worden ze gekneusd en gaan ze samen de vergistingstank in. Aan het begin van de gisting wordt de hoed (de schilletjes die boven komen drijven) regelmatig ondergedompeld. Na de gisting blijft de wijn nog 5 tot 10 dagen in contact met de schilletjes en wordt daarna overgeplaatst naar betonnen vaten voor de malolactische gisting. De wijn rijpt vervolgens 9 tot 14 maanden, waarvan een deel in (gebruikte) eikenhouten vaten. Het resultaat is een prachtige Châteauneuf du Pape die nog zeker 10 tot 15 jaar bewaard kan blijven.

 

 

  • Herkomst: Frankrijk, Rhōne
  • Druivensoort: Grenache en Syrah
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Fruitig en kruidig tegelijk, een aromatische wijn met knisperende zuren.
  • Houdbaarheid: 0 - 8 jaar
  • Vinificatie: RVS en eiken
  • Serveertemperatuur: 12 tot 14 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Lekker bij zeeduivel met saffraansaus. Ook heerlijk bij geitenkaas of bresse-kip in roomsaus.
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »