Chateau Paul Blanc Costieres de Nimes 2015 91/100 Parker
€17,99 €16,99

Chateau Paul Blanc Costieres de Nimes 2015

De top uit de Nimes. Subliem en puur. Een combinatie met een fustlagering op nieuw eiken, geeft de wijn een prachtig aroma van witte bloemen, vanille en een lichte kruidigheid. ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Tijdelijk niet voorradig, mail ons op info@wijnig.nl

Tijdelijk niet voorradig, mail ons op info@wijnig.nl

Château Paul Blanc is gelegen tussen Nîmes en Arles, de stad van Vincent van Gogh, in Bellegarde. Sinds 1986 is het prachtig gerestaureerde Château eigendom van Paul Antoine Blanc die zich hier vestigde na de verkoop van zijn succesvolle restaurant Le Pied du Cochon in Parijs. Dochter Nathalie heeft de leiding overgenomen in 1998 nadat ze haar studie oenologie in Montpellier en de universiteit van Davis had afgerond.

De beste cuvées van het Domaine worden gereserveerd voor de wijnen met het etiket Paul Blanc. Het Domaine bevat 75 ha wijngaard beplant met stokken die variëren van 30 tot 60 jaar oud. Het is vooral aan de passie van Nathalie te danken, die het proces van plant tot eindresultaat in de fles nauwlettend volgt, dat deze prachtige Costières de Nîmes, tot de parels van de appellatie behoort. Het was niemand minder dan Robert Parker die schreef dat dit uitstekende Domaine niet gemist mag worden gezien de perfecte prijs/kwaliteit verhouding. Parker: ”This is one of my favorite Costières de Nîmes. 91 of the 100 points"

chateau-paul-blanc

  • Herkomst: Frankrijk Zuid-west
  • Druivensoort: Roussanne 70 % Viognier 30 %
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: witte bloemen, vanille. Kruidigheid. Ingetogen mineralen en hout
  • Houdbaarheid: 0-4
  • Vinificatie: houtlagering
  • Serveertemperatuur: 10-12
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij: Garnalen, kreeft, langoustines. Gevogelte
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen