Vignobles Jonqueres d'Oriola Chateau de Corneilla Rivesaltes 2012

Chateau Corneilla Rivesaltes 2012

Een klassieke Vin Doux Naturel gemaakt van 100% Grenache druiven. Een zoete rode wijn die perfect combineert met chocolade, caramel of gerechten met ganzenlever.

Prachtige tonen van geconfijt rood fruit perfect in balans met de aanwezige zuren. Zeer goede prijs-kwaliteit verhouding.

Vignobles Jonqueres d'Oriola en Chateau Corneilla-del-Vercol

Sinds 1485 is de familie Jonquères d’Oriola eigenaar van dit prachtige chateau in de Roussillion met meer dan 80 hectare wijngaarden verdeeld over 6 gebieden in en rond dit prachtige gebied.

Vader Philippe en zoon William werken zij aan zij om mooie wijnen te maken die een reflectie zijn van het terroir en de omgeving. De familie maakt wijnen in zes verschillende appelaties van Zuid-Roussillion: Côtes Catalanes, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Village les Aspres, Collioure, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.

Met absoluut respect voor natuur en omgeving worden wijnen gemaakt die voldoen aan het Franse HVE (Haute Valeur Environnementale) keurmerk. De olijfolie van het Chateau is zelfs volledig BIO gecertificeerd. De visie van William is duidelijk:

“Le respect de l’environnement est fondamental pour donner à nos vins un reflet optimal du terroir du Roussillon”

Ofwel

“Respect voor de natuur en de omgeving is een fundamentele vereiste om onze wijnen een optimale afspiegeling te laten zijn van de Roussillion en zijn Terroir.”

De wijngaarden zijn een mooie mosaïc van percelen gesitueerd in verschillende gemeentes zoals Bages, Villeneuve de la Raho, Corneilla del Vercol, Saleilles, Canet en Roussillon, Cabestany en Collioure.