Capucine Sauvignon Blanc - Sud de France 2017
€8,75 €7,99

Capucine Sauvignon Blanc - Sud de France 2017

Zalig fris en stuivend glas wijn met een aanzet zo lekker dat je meteen een volgende slok neemt. In de smaak fris fruit van grapefruit, abrikoos en perzik. De toevoeging van de Grenache Blanc geeft een bepaalde dikte aan de wijn naast het zinderende citru ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

In winkelwagen

Capucine Sauvignon Blanc - Sud de France 2017

De Languedoc is in potentie één van de meest interessante wijngebieden ter wereld. Het terroir gecombineerd met de klimatologische omstandigheden staan garant voor het maken van wijnen van kwalitatief zeer hoog gehalte. Château Ollieux Romanis in de Corbières is hiervan het sprekende bewijs. De kwaliteit is in de afgelopen 12 jaar gestegen tot Grand Cru niveau. De wijnen worden op moderne manier gemaakt maar met veel respect voor traditie, ambacht en in het bijzonder de natuur. Zo zijn er bijvoorbeeld onlangs 600 schapen gekocht die zorgen voor de natuurlijke bemesting en die het onkruid tussen de wijnstokken uit grazen. Er wordt op een zo hoog mogelijk biologisch niveau gewerkt.

 Als u in Zuid Frankrijk in een toprestaurant om wijnadvies vraagt is de kans heel groot dat u één van de wijnen van Ollieux Romanis geadviseerd wordt. De Boutenac heuvel, waar het Château op ligt, is dan ook het beste terroir van de streek. De grond bestaat uit mediterrane rode klei en zandsteen. De eerste wijnstokken werden aangeplant in de 11e eeuw. Het Château is in de loop der tijden in bezit van diverse families geweest en heeft een tijd deel uitgemaakt van de Abdij van Fontfroide. Nu is het wijngoed één van de grootste privébezittingen in Corbières en in handen van de familie Bories. De gedreven Pierre Bories experimenteert met diverse technieken en legt zich, naast het zoveel mogelijk geheel biodynamisch te werken, toe op het produceren van de beste wijnen in de Corbières. De oogst wordt voor 80% met de hand geplukt wat voor een wijngoed van 130 ha vrij uniek is.

Capucine Sauvignon Blanc - Sud de France 2017

Zalig fris en stuivend glas wijn met een aanzet zo lekker dat je meteen een volgende slok neemt. In de smaak fris fruit van grapefruit, abrikoos en perzik. De toevoeging van de Grenache Blanc geeft een bepaalde dikte aan de wijn naast het zinderende citrusfruit.

Capucine Sauvignon Blanc - Sud de France 2017

Heerlijk bij de borrel, geitenkaas, salades of zo voor op het terras.

Gerelateerde afbeelding

 

 

  • Herkomst: Frankrijk
  • Druivensoort: Sauvignon Blanc 90 % Grenache Blanc 10 %
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: fris en fruitig
  • Houdbaarheid: 0-2
  • Vinificatie:
  • Serveertemperatuur: 8 graden
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: Het aperitief, salades
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen