Brigaldara Valpolicella Classico DOC 2015
€11,95 €8,99

Brigaldara Valpolicella Classico DOC 2015

Het bewijs dat Italiaanse wijn zacht en fruitig kan zijn. In de geur en smaak maken kers, aardbei, en framboos een dansje. Maar tegelijk ook voldoende structuur om er lekker bij te eten. Een prettig glas waarin voldoende te ontdekken is. ...Meer informatie
  • Artikelnummer:BC-22-2
  • Beschikbaarheid: Tijdelijk niet voorradig, mail ons op info@wijnig.nl

Tijdelijk niet voorradig, mail ons op info@wijnig.nl

Brigaldara Valpolicella Classico DOC 2015

Brigaldara Valpolicella Classico is mooi beschreven door Robert Parker. Hij was zeer, zeer lovend over de prijs kwaliteit verhouding van deze wijn.
Valpolicella Classico Brigaldara is een fijne robijnrode Valpolicella van het huis Brigaldara uit Veneto. Twee jaar houtlagering zorgt voor een prachtige ingetogen wijn met jetset allure. De Corvina en Corvinone druiven worden pas in de tweede helft van oktober geplukt voor zoveel mogelijk suikers en aroma's in de druiven. Rondello en Sangiovese druiven van het landgoed completeren de melange, met wat Molinara. De wijnmakers zoeken naar de optimale balans tussen fruitige wijn en de kracht van het land. Deze Valpolicella komt van het landgoed La Brigaldara bij het gehucht San Floriano, in de buurt van Verano, Italië. Dit is het land van de truffels, de olijfbomen en natuurlijk waar het drogen van druiven in de open lucht is uitgevonden. De wijnmakerij is dan ook bijzonder, met een bovenverdieping van de boerderij ingericht als droogruimte voor de Amarone druiventrossen. Waar de traditie op de eerste etage de overhand heeft, zo heeft de begane grond juist een modern tintje. Want daar staan schitterende RVS cuves om de Valpolicella in te laten vergisten en rijpen. De Valpolicella Classico rijpt alleen in de cuves, niet op eiken. En dat terwijl de smaak toch echt houtinvloeden lijkt te hebben, mooi gedaan door de kundige wijnmaker van Brigaldara.

Brigaldara Valpolicella Classico DOC 2015
Het bewijs dat Italiaanse wijn zacht en fruitig kan zijn. In de geur en smaak maken kers, aardbei, en framboos een dansje. Maar tegelijk ook voldoende structuur om er lekker bij te eten. Een prettig glas waarin voldoende te ontdekken is

Brigaldara Valpolicella Classico DOC en gerechten
Lichte pastagerechten, gegrild vlees, milde pizza's, gevogelte en milde harde kazen

brigaldara

  • Herkomst: Italië - Veneto
  • Druivensoort: Corvina - Rondinella - Molinara
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Fris fruitig
  • Houdbaarheid: 0-5 jaar
  • Vinificatie: rvs en eikenhout
  • Serveertemperatuur: 15-16 ºC
  • Glasadvies: Bordeaux glas
  • Lekker bij: lichte pastagerechten, gegrild vlees, milde pizza's, gevogelte en milde harde kazen
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


Micha Geplaatst op 15 Oktober 2015 at 23:06

moest er een beetje aan wennen, deze wijn is lichter, fruitiger en dus past hij goed bij wat lichtere harde kaas en lichtere maaltijden. Een frisse rode wijn die mij in ieder geval heeft gewonnen voor meer!


eddo Geplaatst op 10 Oktober 2015 at 20:09

Fruitbom! Heerlijke makkelijk weg te drinken rood wijntje. Ook lekker met jonge kazen.


Nicole Geplaatst op 8 Oktober 2015 at 07:43

Nu al enkele maanden mijn absolute favoriete wijn. Heerlijk zacht en heerlijke afdronk. Normaal drink ik alleen wit of rosé maar dit is echt heel lekker. Een rode wijn die prima past bij wat lichtere (voor) gerechten of gewoon lekker als borrel. Altijd complimenten als ik hem laat proeven!


4.35 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen Uw review toevoegen