Een absolute cultwijn onder de Amarone della Valpolicella! In de laatste 40 jaar slechts 7 keer gemaakt door Tedeschi! Ongelofelijk veel bewaarpotentieel maar ook zeer bijzonder voor nu...
De Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016 is een parel uit de Valpolicella-regio. Deze elegante wijn biedt een diepe complexiteit en karakter, rijke aroma's van gedroogde vruchten, kruiden en zijdezachte afdronk.
Geniet van de Tedeschi Amarone della Valpolicella Ansari 2019, een weelderige en intense Italiaanse wijn. Volle smaken van rijpe bessen en kruiden met een elegante afdronk.
Geniet van de rijke smaken van Tedeschi Marne 180 Amarone della Valpolicella 2020. Deze wijn uit de beroemde Valpolicella-regio heeft een diepe elegantie en een verleidelijke smaak die de zintuigen betovert.
Ervaar de onweerstaanbare Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore 2019. Een meesterwerk uit de Valpolicella-regio, doordrenkt met rijke traditie en smaak. Ontdek deze complexe rode wijn met fluweelzachte tannines en intense aroma's.
Helder robijnrood. Een open geur met aangenaam kersenfruit in combinatie met een vleugje kruidigheid. Lichtvoetig en fris, elegant en open, met een bittertje en iets stevigheid.
Goudgeel. Perzik, peer, veel exotisch fruit: stuift het glas uit. Vol en krachtig, vet en stevig, met goede zuren die de wijn veel levendigheid en karakter geven.
Goudgeel. Perzik, peer, veel exotisch fruit: stuift het glas uit. Vol en krachtig, vet en stevig, met goede zuren die de wijn veel levendigheid en karakter geven.
De familie Tedeschi zit al vier eeuwen in de wijnindustrie en staan bekend om de heerlijke, krachtige en elegante Valpolicella’s die zij produceren. Het wijnhuis uit het Valpolicella gebied werd in 1824 opgericht door Nicolò Tedeschi en is tegenwoordig in handen van de vijfde generatie van de familie Tedeschi: Antonietta, Sabrina en Riccardo. Elk familielid heeft zijn eigen expertise, maar Riccardo treedt als oenoloog en verantwoordelijke voor de wijnproductie als meeste naar voren.
Wijn Tedeschi
De familie maakt gebruikt van twee traditionele vinificatietechnieken, beide bijna net zo oud als het wijn maken zelf. Amarone della Valpolicella is de mainstream stijl waar de wijnen droog worden gefermenteerd, waardoor diep gekleurde en geconcentreerde wijnen uit ontstaan. Tevens rijk aan karakter en alcohol. De Ripasso methode is aan andere techniek van het indrogen van druiven, ontwikkeld om het suikergehalte te verhogen. Het geeft een bepaalde kick aan de wijn, wat uniek is in de regio.
De familie Tedeschi “Wij hebben de overtuiging dat elke wijn van ons moet zijn geboren vanuit ons grondgebied en onze geschiedenis. Het onderscheidend vermogen van onze wijnen vloeit uit 400 jaar passie en onderzoek naar de wijngaarden van Valpolicela”.
