Bernhard Ott Fass 4 2021

Bernhard Ott Fass 4 Grüner Veltliner 2021

Fass 4 Grüner Veltliner 2021, Weingut Bernard Ott, Wagram Oostenrijk

Deze ‘Fass 4’ is een blend van grüner veltliner druiven afkomstig uit verschillende wijngaarden. Als je de wijnen van Ott nog niet kent, dan is deze Fass 4 een goede manier om kennis te maken met deze geweldige wijn uit Oostenrijk, dit is namelijk een heerlijk klassieke grüner veltliner,  Weingut Ott streeft voornamelijk naar een droge, witte wijn met mineraliteit.

Bernard Ott is de vierde generatie wijnmakers in de regio Wagram in het oosten van Oostenrijk. Zijn familie verbouwt hier al sinds 1889 wijndruiven, en toen Bernhard het bedrijf in 1995 van zijn vader overnam, besloot hij op biologische voet verder te gaan. Ott is uitgegroeid tot een icoon van de Oostenrijkse wijnen en een voorloper in de biologische wijnbouw.