Barberani Orvieto Classico 'Castagnolo' DOC 2018

Barberani Orvieto Classico 2018

Een biologische wijnmaker uit Umbrie die schitterende wijnen maakt. De streek Umbrie is een prachtig gebied in de zomer droog en zonnig ideaal voor de wijnbouw en olijfolie. Ook wel het groene hart van Italië genoemd. De familie Barberani is een zeer bekende naam in de internationale wijnwereld: al jaren staat hun naam garant van goede kwaliteitswijnen, afkomstig uit de Orvieto-regio. In 1961 is het grootvader Vittorio die besluit wijnen te gaan verbouwen in de velden rondom het meer van Corbara. Hij legt zich met name toe op de productie van Orvieto Classico, gemaakt van Trebbiano Procanico en Grechetto druiven. Zijn doel: toegankelijke wijn produceren die hij aan zoveel mogelijk bars en restaurants kan verkopen. In de jaren '70 nemen Luigi en Giovanna Barberani het bedrijf over, die juist de nadruk willen leggen op het produceren van excellente 'boutique' wijnen. Zij introduceren al snel de meest moderne technieken bij het wijnhuis en gaan bovendien meteen aan de slag om internationale bekendheid te krijgen. De Orvieto heeft een  uitstekende reputatie opgebouwd onder wijnkenners..

Barberani Orvieto Classico 2017
Deze Orvieto Classico is een levendige en delicate wijn. Bio dynamisch zo mogen we deze Orvieto wel noemen. Sappig vol met een geur van bloemen en honing. 

Barberani Orvieto Classico en gerechten
Bij wijn en spijs kan de Orvieto Classico uitstekend als aperitief en combineert mooi bij Pata negre en gerookte zalm, salades  en gegrild blank vlees