Alamos Chardonnay 2016
€9,99 €7,95

Alamos Chardonnay 2016

Alamos wordt gemaakt door de wijnmaker van Catena, een van de beste van Argentinië. Een volle chardonnay en rijk van smaak. Fijne rijpe citrus tonen zijn in balans met het romige karakter van deze houtgelagerde Chardonnay uit Argentinë. ...Meer informatie
  • Beschikbaarheid: Op voorraad


Alamos Chardonnay 2016

Catena; één van de beste wijnhuizen van Argentinië.
Het Andes gebergte is één van hoogste gebergtes ter wereld. Achter deze hoge bergen ligt het Mendoza gebied, waar je één van de beste wijnhuizen van Argentinië kan vinden: wijnhuis Catena. In 1902 plantte de Italiaanse immigrant Nicolàs Catena hier zijn eerste wijngaard aan met de Malbec druif. De aanplanting van deze druif op de hoge bergvlaktes van wel 900 tot 1500 meter resulteerde in schitterende wijnen. De doorbraak van Catena kwam echter later pas in 1982. Catena was namelijk gastdocent Agrarische Economie op een universiteit van California. In het weekend ging hij geregeld een weekend naar Napa Valley, om daar bij onder andere Robert Mondavi Winery te ontdekken hoe de verfijnde Californische wijnen tot stand kwamen. Hij kwam tot de conclusie dat hij meer tijd moest gaan steken in onderzoek om de kwaliteit van zijn wijn te verbeteren. Eenmaal terug in Argentinië richtte hij daarom een eigen onderzoeksteam op om de microklimaten van Mendoza te onderzoeken, om zo te concluderen waar de Cabernet Sauvignon, Chardonnay en de Malbec druif het beste zouden groeien. En met succes. Catena tilde het niveau van zijn wijnen naar een compleet nieuw niveau, een pionier op het gebied van de Argentijnse wijnbouw.

Alamos Chardonnay 2016
Catena produceert wijn onder vier labels: Nicolàs Catena Zapata, Catena Alta, Catena en Alamos. Alamos is afkomstig van de jonge wijngaarden, waar de opbrengst laag wordt gehouden en de oogst handmatig wordt geplukt. De Alamos Chardonnay is een toegankelijk wijn en heeft minder hout dan je van de chardonnay’s uit de Nieuwe Wereld gewend bent. Daarnaast een mooi behoud van de prachtige zuurgraad, wat je terug proeft in de Alamos wijn.

Alamos Chardonnay en gerechten

Visgerechten met roomsaus, kalfsvlees en pasta's met witte roomsaus




 

  • Herkomst: Argentinie
  • Druivensoort: Chardonnay
  • Inhoud: 75 CL
  • Smaaktype: Vol en krachtig
  • Houdbaarheid: 0-2
  • Vinificatie: houtlagering
  • Serveertemperatuur: 8-10
  • Glasadvies: Bourgogne glas
  • Lekker bij: Visgerechten met roomsaus, kalfsvlees en pasta's met witte roomsaus
Reviews

Help ons en andere klanten door het schrijven van een review


0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen