Aaldering Estate Sauvignon Blanc 2019

Aaldering Sauvignon Blanc WO Stellenbosch 2019
De langgekoesterde wens van Marianne en Fons Aaldering om mooie icoon-wijnen te maken ging in 2004 in vervulling, toen ze in Zuid Afrika een wijngaard met oude ranken overnamen. Dit estate van 24 hectare met een bijzonder microklimaat ligt in Devon Valley Stellenbosch. Hiermee werd Aaldering Vineyards & Wines geboren, dat zich ten doel heeft gesteld topkwaliteit wijnen te maken voor wijnliefhebbers wereldwijd. In het in 2012 geheel vernieuwde  state-of-the-art wijnhuis, worden door wijnmaker Dustin Osborne en zijn toegewijde team boutique wijnen gemaakt die zich kenmerken in hun concentratie en de verfijnde smaaknuance.

Aaldering Sauvignon Blanc WO Stellenbosch 2019
De Zuid-Afrikaanse zon zorgt voor verrukkelijke smaken van perzik en peer. In de afdronk een pikant vleugje vanille uit de houtlagering.

Aaldering Sauvignon Blanc WO Stellenbosch 2018
Aperitief , schaal en schelpdieren en lichte risotto